La castagna IGP e il porcino del vulcano Roccamonfina nel borgo di Sipicciano
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
La Sagra della Castagna I.G.P. e del Fungo Porcino P.A.T. si svolge ogni autunno nel suggestivo borgo di Sipicciano, frazione del Comune di Galluccio, in provincia di Caserta, nel cuore della Campania. Ambientata alle pendici del vulcano spento di Roccamonfina, all'interno del Parco Regionale Roccamonfina-Foce Garigliano, la manifestazione è giunta nel 2025 alla sua ventiseiesima edizione, imponendosi come una delle principali e più apprezzate sagre dell'Alto Casertano.
Al centro della festa ci sono i due prodotti simbolo del territorio vulcanico: la castagna di Roccamonfina IGP, coltivata sui terreni fertili di origine lavica, e il fungo porcino P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale), che cresce nei boschi e nei castagneti circostanti. Presso gli stand gastronomici allestiti tra i vicoli del borgo si possono gustare piatti della tradizione contadina:
La cornice è quella di un autentico borgo medievale, ecomuseo del Parco Regionale, con le sue case in pietra e le atmosfere raccolte dell'entroterra casertano. Momento molto atteso è la mostra micologica, curata dal Gruppo Micologico "Fungo Porcino Vulcano Roccamonfina" e dal Comitato Sipicciano Borgo Doc presso il Museo del Fungo, con seminari di riconoscimento delle specie che richiamano ogni anno numerosi appassionati.
La sagra non è solo gastronomia: le serate sono animate da spettacoli musicali e intrattenimento dal vivo, in un clima di festa popolare che coinvolge l'intera comunità di Galluccio. L'evento è organizzato dal Comune di Galluccio in collaborazione con il Comitato Sipicciano Borgo Doc, con l'obiettivo di valorizzare le eccellenze enogastronomiche e il patrimonio del borgo.
Passeggiare tra i vicoli di Sipicciano durante la sagra significa scoprire un angolo autentico della Campania interna, lontano dalle rotte turistiche più battute: sapori genuini, natura del parco vulcanico e ospitalità paesana si fondono in una delle tradizioni più radicate dell'Alto Casertano.
La 27ª edizione della Sagra della Castagna e del Fungo Porcino a Sipicciano di Galluccio è attesa per l'autunno 2026. Come da tradizione, la manifestazione dovrebbe rinnovare l'appuntamento con gli stand gastronomici dedicati alla castagna IGP e al fungo porcino, la mostra micologica e gli spettacoli musicali nel borgo medievale. Il programma dettagliato e le date ufficiali saranno pubblicati dal Comune di Galluccio e dal Comitato Sipicciano Borgo Doc.
Sipicciano è una frazione di Galluccio (CE), nell'Alto Casertano. In auto: Autostrada A1, uscita San Vittore, poi in direzione Galluccio-Roccamonfina lungo le strade provinciali del Parco Roccamonfina-Foce Garigliano.
La manifestazione si tiene tradizionalmente in autunno (fine settembre / ottobre), periodo di raccolta di castagne e funghi porcini.
L'accesso al borgo e all'area della sagra è libero; le degustazioni si effettuano presso gli stand gastronomici allestiti tra i vicoli. Si consiglia abbigliamento comodo per muoversi lungo le vie in pietra del borgo.
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Borgo medievale di Sipicciano
Località Sipicciano, 81044 Galluccio