…Per le Vie del Cacio

Una festa che sa di formaggio e di paese

…Per le Vie del Cacio è una delle manifestazioni estive più sentite di Magliano de' Marsi, borgo della Marsica adagiato sulle pendici del Monte Velino, in Provincia dell'Aquila, nel cuore dell'Abruzzo. Nata per valorizzare le eccellenze del territorio attraverso un percorso di sapori, tradizioni e convivialità, la festa unisce in un'unica giornata il gioco antico che ha reso celebre il paese e la ricchezza della cucina marsicana.

Il cuore della festa: il Mini Torneo del Cacio

Il momento più identitario è il Mini Torneo del Cacio, che si tiene nel pomeriggio e richiama la secolare tradizione del Gioco del Cacio di Magliano. In questa competizione folkloristica i partecipanti, divisi in squadre, si cimentano con abilità e spirito sportivo nel lancio della pezza di formaggio, riproponendo in versione ridotta il gioco che d'inverno anima le vie del borgo. È una gara che unisce memoria e festa, capace di fermare il tempo e di richiamare in strada intere famiglie tra tifo e allegria.

I sapori della Marsica

Con il calare della sera la festa si sposta sul versante enogastronomico: gli stand allestiti tra Piazza Santa Lucia e il Belvedere propongono le prelibatezze che rappresentano l'eccellenza della cucina abruzzese. Tra i piatti che negli anni hanno reso golosa la manifestazione ci sono le pizze fritte dolci e salate, la pasta con gli orapi (gli spinaci selvatici di montagna), la pasta al tartufo, le bruschette, gli immancabili arrosticini e i panini con il pane giallo, broccoletti e pancetta. Non mancano i vini del territorio, dal Montepulciano d'Abruzzo al Trebbiano.

Un appuntamento identitario

Giunta alla sua quarta edizione, "…Per le Vie del Cacio" è divenuta un simbolo dell'estate maglianese: un'occasione per riscoprire antichi sapori e tradizioni, rafforzando il legame tra la comunità e il suo territorio e attirando visitatori desiderosi di scoprire le bellezze della Marsica. L'evento è organizzato dalla Pro Loco di Magliano de' Marsi con il patrocinio del Comune.