Nero a Montopoli – Passeggiate ed eventi al sapore di tartufo
La rassegna estiva dedicata al tartufo nero della Valdarno pisana
Presentazione di Nero a Montopoli
Il tartufo nero, identità di Montopoli
Nel cuore della Valdarno pisana, il Comune di Montopoli in Val d'Arno (Provincia di Pisa, Toscana) celebra ogni anno una delle sue eccellenze più preziose con "Nero a Montopoli – Passeggiate ed eventi al sapore di tartufo". La rassegna, promossa dal Comune in collaborazione con l'Associazione Arco di Castruccio e con il coinvolgimento di associazioni, commercianti e produttori locali, mette al centro il tartufo nero estivo, prodotto che cresce spontaneamente nei boschi del territorio e che è diventato negli anni un vero simbolo identitario della comunità montopolese.
Tre anime, un'unica rassegna
Il calendario si articola in tre filoni complementari, pensati per raccontare il tartufo da ogni punto di vista:
- Sulle tracce del tartufo nero — passeggiate naturalistiche alla scoperta del paesaggio e degli ambienti in cui nasce questo pregiato prodotto, fra cui il celebre "Anello del tartufo nero".
- Nero a tavola — serate di degustazione e show cooking con chef del territorio, accompagnate da intrattenimento musicale.
- Il circuito dei ristoranti — per tutta l'estate, i locali aderenti propongono piatti e menù speciali a base di tartufo nero.
Natura, scienza e collaborazioni
"Nero a Montopoli" non è soltanto gastronomia: la rassegna unisce il piacere della tavola alla tutela della biodiversità e alla ricerca scientifica, grazie alla collaborazione con l'Università di Pisa e con l'Associazione Nazionale Città del Tartufo, di cui Montopoli fa parte. Particolarmente significativo è il gemellaggio ideale con Norcia, capitale umbra del tartufo nero, che testimonia il valore di una rete nazionale dedicata a questo prodotto.
Un appuntamento per tutti
Le passeggiate partono dalle frazioni del Comune — come Casteldelbosco, con ritrovo in Piazza Capponi — mentre le serate gastronomiche animano la terrazza dell'Hotel Quattro Gigli, nel suggestivo centro storico di Montopoli. Tra una camminata all'alba e una cena al tramonto, la rassegna invita residenti e visitatori a scoprire un angolo di Toscana dove la tradizione contadina, il rispetto per l'ambiente e la cucina di qualità convivono in perfetta armonia.
Nero a Montopoli — edizione 2026
La rassegna 2026 si apre con le passeggiate "Sulle tracce del tartufo nero" e prosegue con le serate "Nero a tavola" e con i menù a tema nei ristoranti del territorio per tutta l'estate. Confermate la collaborazione con l'Università di Pisa, con l'Associazione Nazionale Città del Tartufo e il legame con Norcia. Tra le novità dell'anno, la presentazione del panino NEROMONTOPOLI, realizzato con salsiccia, tartufo nero e ingredienti locali.
Programma Nero a Montopoli 2026
Domenica 7 giugno — Anello del tartufo nero
- Ore 9:30 — Passeggiata naturalistica "Anello del tartufo nero" con partenza da Piazza Capponi a Casteldelbosco.
Giovedì 11 giugno — Nero a tavola
- Dalle ore 19:30 — Serata "Nero a tavola – Vino e cibo sulla terrazza" presso la terrazza dell'Hotel Quattro Gigli, con degustazioni, show cooking, musica e intrattenimento per le famiglie. Ingresso libero con posti limitati. Tra le proposte: il nuovo panino NEROMONTOPOLI (a cura della Norcineria Marianelli e del Panificio Ostacolo), pizza al tartufo nero, il Dolce di San Matteo e una selezione di vini locali.
Venerdì 19 giugno — Passeggiata in notturna
- Passeggiata serale sulle tracce del tartufo nero.
Giovedì 16 luglio — Nero a tavola
- Ore 19:00 — Secondo appuntamento con lo show cooking sulla terrazza dell'Hotel Quattro Gigli, con intrattenimento musicale.
Luglio e agosto — Il circuito dei ristoranti
- Nei ristoranti aderenti del territorio è possibile gustare piatti e menù speciali dedicati al tartufo nero.
Chef e personalità coinvolti nelle serate: Gilberto Rossi, Luca Marianelli, Fulvia Puccioni e Bettino Squicciarini.
In evidenza Nero a Montopoli 2026
Prezzi Nero a Montopoli 2026
Informazioni pratiche — Nero a Montopoli
Dove
Gli eventi si svolgono nel comune di Montopoli in Val d'Arno (PI) e nelle sue frazioni: le passeggiate partono da Casteldelbosco (Piazza Capponi) e dal centro storico, mentre gli show cooking si tengono sulla terrazza dell'Hotel Quattro Gigli.
Come arrivare
In auto: dalla FI-PI-LI uscita Montopoli/San Romano. In treno: la stazione di San Romano-Montopoli-Santa Croce è sulla linea Firenze–Pisa, a pochi minuti dal centro. L'aeroporto più vicino è il Galileo Galilei di Pisa.
Informazioni e prenotazioni
Ufficio Turistico (IAT) del Comune di Montopoli: [email protected]. Per le serate gastronomiche e le passeggiate è consigliata la prenotazione, poiché i posti sono limitati.
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Dove si svolge — Nero a Montopoli
Centro storico e frazioni di Montopoli in Val d'Arno