Monte Iato in... Festa di Primavera

Una festa che celebra la primavera nella Valle dello Jato

"Monte Iato in... Festa di Primavera" è l'appuntamento che, a San Cipirello, segna l'arrivo della bella stagione. Promossa dal Comune di San Cipirello in collaborazione con la Regione Siciliana e curata operativamente dall'Associazione Cresciamo Insieme APS, la manifestazione trasforma per un'intera giornata Via Roma e il vicino Parco Archeologico di Monte Iato in un percorso diffuso fatto di natura, cultura, gastronomia e tradizione. Il borgo, situato in provincia di Palermo ai piedi dell'antica città di Iaitas, accoglie famiglie, escursionisti e curiosi in un evento pensato per valorizzare i beni comuni e promuovere l'identità del territorio.

Escursioni e natura sul Monte Iato

Il cuore naturalistico della festa è l'escursione guidata sul Monte Iato, con partenza dall'infopoint allestito lungo Via Roma. A questa si affianca la storica "Marcia Lunga" che parte da Piazza Matrice, un cammino che attraversa i sentieri della valle fino alle pendici del monte. Le passeggiate permettono di scoprire il paesaggio della Valle dello Jato e di raggiungere l'area del Parco Archeologico, dove sorgono le testimonianze dell'antica città di Iaitas.

Gastronomia, laboratori e show cooking

Lungo Via Roma vengono allestiti gli stand con i prodotti enogastronomici locali, animati da degustazioni e show cooking che mettono in vetrina i sapori della tradizione: ricotta, arancine, cannoli, cioccolato e dolci tipici. Per i più piccoli sono previsti laboratori e animazione, mentre nel pomeriggio si susseguono dimostrazioni culinarie e momenti conviviali aperti a tutti. L'intera giornata culmina con l'intrattenimento musicale serale.

Un evento gratuito per il territorio

La festa è gratuita e accessibile a tutti, frutto del lavoro congiunto del Comune di San Cipirello, della Regione Siciliana e dell'Associazione Cresciamo Insieme APS, con il contributo delle aziende produttive e delle associazioni culturali del territorio. "Monte Iato in... Festa di Primavera" è oggi una delle iniziative primaverili di riferimento per la Valle dello Jato e per questa parte della provincia di Palermo, in Sicilia, capace di unire la promozione del patrimonio naturale e archeologico alla riscoperta delle tradizioni gastronomiche e popolari.