Mondragone Pizza Festival

Un festival della pizza in riva al mare

Il Mondragone Pizza Festival è uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell'estate sul litorale domizio. Per quattro serate di fine agosto il lungomare di Mondragone, nel Comune di Mondragone in provincia di Caserta (Campania), si riempie di forni, banchi e tavoli: le pizzerie del territorio scendono in piazza e trasformano l'area di Piazza Luigi Conte, nella zona dell'ex pontile, in una grande cucina all'aperto affacciata sul Tirreno.

L'idea è semplice e vincente: portare fuori dai locali il prodotto simbolo della Campania e farlo assaggiare al pubblico in un contesto di festa, con il mare a fare da sfondo e la brezza serale che accompagna le lunghe file davanti ai forni. Il festival nasce dall'Associazione Mondrapizza, che riunisce i pizzaioli e i ristoratori della città, con il sostegno dell'Amministrazione comunale.

Le pizzerie, i forni e l'area gluten free

Il cuore della manifestazione è la cittadella del gusto allestita sul lungomare. Nelle edizioni precedenti hanno partecipato 17 pizzerie con oltre dodici forni in funzione contemporaneamente: un dispiegamento che permette di servire migliaia di pizze ogni sera senza rinunciare alla qualità dell'impasto e alla lievitazione lenta.

• Pizze napoletane classiche, dalla Margherita alla Marinara, accanto a proposte d'autore firmate dai singoli maestri pizzaioli.
• Un'area riservata alle preparazioni gluten free, separata dagli altri banchi per evitare contaminazioni.
• Fritti della tradizione partenopea, birre artigianali, dolci e prodotti tipici del territorio casertano.
• Dimostrazioni e ospitate di pizzaioli affermati, invitati a impastare davanti al pubblico.

Musica, cabaret e spettacoli

Il festival non è soltanto gastronomia. Ogni sera un palco allestito sul lungomare ospita musica dal vivo, spettacoli comici, cabaret e dj set, con una forte presenza di artisti della scena napoletana e campana. Le edizioni passate hanno alternato concerti di gruppi locali, serate di canzone napoletana, esibizioni di cabarettisti e chiusure con fuochi d'artificio sul mare. La formula, ormai collaudata, alterna assaggi, passeggiata sul lungomare e spettacolo fino a tarda notte.

Un evento per famiglie

La manifestazione è pensata anche per il pubblico più giovane: nelle edizioni precedenti è stata allestita un'area Kids Lab con laboratori del tipo «mani in pasta», dedicati ai bambini dai 4 ai 10 anni, che possono stendere il proprio disco di impasto e vederlo cuocere nel forno. L'ingresso all'area del festival è libero e gratuito: si paga soltanto ciò che si consuma, direttamente agli stand.

Mondragone e il litorale domizio

Mondragone è una città di mare della provincia di Caserta, distesa ai piedi del Monte Petrino e affacciata sul golfo di Gaeta. Nota per la sua spiaggia sabbiosa, per la mozzarella di bufala campana della piana del Volturno e per il sito archeologico di Sinuessa, in agosto vive il suo momento di massima animazione: il Pizza Festival si inserisce in un calendario estivo che richiama visitatori da tutta la provincia, dal Casertano interno e dall'area metropolitana di Napoli.

Il festival ha assunto negli anni un ruolo di vetrina per l'intera filiera locale: farine, pomodori, mozzarella e olio del territorio finiscono sul disco di pasta, raccontando in modo diretto la cucina della Campania costiera. Per chi visita il litorale domizio in agosto, è l'occasione più semplice per assaggiare in una sola sera il lavoro di decine di pizzerie diverse.

Consigli per la visita

• Gli stand aprono in serata: conviene arrivare presto per evitare le file più lunghe, soprattutto nel fine settimana.
• Il lungomare è pedonale nell'area della manifestazione: meglio parcheggiare nelle vie interne e proseguire a piedi.
• Le serate di fine agosto sul mare possono essere ventilate: una felpa leggera è consigliata.
• Il programma completo con gli ospiti musicali viene diffuso sui canali social ufficiali nelle settimane precedenti l'evento.