La Merenda nell'Oliveta

La Merenda nell'Oliveta: l'olio pugliese protagonista tra gli ulivi di Canosa

Ogni primavera, uno degli uliveti più suggestivi di Canosa di Puglia, nel Parco Archeologico di San Leucio, si trasforma in un'aula a cielo aperto. La Merenda nell'Oliveta è la tappa canosina di un progetto nazionale promosso dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio, che ogni anno coinvolge decine di comuni italiani nel racconto della cultura dell'olio extravergine d'oliva. A Canosa, città della coratina e cuore olivicolo della Provincia di Barletta-Andria-Trani (BAT), l'iniziativa ha trovato una cornice unica, dove storia, archeologia, ambiente e identità territoriale si fondono in una sola esperienza.

Un'esperienza educativa e sensoriale per le nuove generazioni

Protagonisti assoluti sono i più piccoli: gli alunni delle scuole primarie del territorio trascorrono una mattinata immersi nella natura, scoprendo da vicino il mondo dell'olio EVO attraverso degustazioni guidate, laboratori creativi e sensoriali e momenti di divertimento. La "merenda" non è quella di tutti i giorni: pane e olio extravergine, prodotti tipici locali e sapori genuini della tradizione contadina pugliese diventano lo strumento per trasmettere il valore della sana alimentazione e il rispetto per il paesaggio agricolo.

Non solo gusto: cultura, salute e radici

Accanto alle degustazioni, la giornata alterna incontri divulgativi con frantoiani, agronomi, storici, nutrizionisti e medici, che spiegano ai bambini e alle famiglie i benefici dell'olio e del contatto con la natura. Non mancano i giochi tradizionali, i momenti musicali e le visite guidate al Parco Archeologico di San Leucio, dove sorge una delle più antiche basiliche paleocristiane della Puglia. È qui che l'esperienza assume un valore aggiunto: la merenda diventa un viaggio nel tempo, tra ulivi secolari e testimonianze archeologiche che raccontano la lunga storia di Canosa.

Un progetto che cresce di anno in anno

Nata a Canosa di Puglia nel 2024, La Merenda nell'Oliveta è cresciuta rapidamente, diventando un appuntamento atteso della primavera canosina e un tassello del più ampio calendario nazionale delle Città dell'Olio, che ogni anno unisce oltre ottanta comuni in diciotto regioni italiane. L'evento è organizzato dal Comune di Canosa di Puglia insieme alla Pro Loco Canosa e alla Fondazione Archeologica Canosina, con la partecipazione delle scuole del territorio.

Per chi vuole conoscere l'anima autentica della Puglia, La Merenda nell'Oliveta è molto più di una festa: è un modo per riscoprire le proprie radici, celebrare l'oro verde della Daunia e trasmettere ai bambini l'amore per la terra e per la tradizione.