Massa Gustorum
La mostra mercato dell'enogastronomia di qualità nel cuore di Massa Marittima
Presentazione di Massa Gustorum
Massa Gustorum: il gusto della Maremma nell'Ex Convento delle Clarisse
Massa Gustorum è la manifestazione enogastronomica che ogni anno trasforma il suggestivo Ex Convento delle Clarisse, in Piazza XXIV Maggio a Massa Marittima, in una vetrina delle eccellenze agroalimentari della provincia di Grosseto. Organizzato dalla Condotta Slow Food Monteregio con il patrocinio del Comune, l'evento porta nel borgo medievale delle Colline Metallifere i produttori che incarnano la filosofia Slow Food del cibo buono, pulito e giusto.
Una mostra mercato di prodotti d'eccellenza
Cuore della manifestazione è la mostra mercato che raccoglie decine di stand di produttori locali. Passeggiando tra i banchi, i visitatori incontrano vignaioli, frantoiani, casari, norcini, apicoltori e birrai del territorio, con la possibilità di degustare e acquistare:
- vino dei vitigni del Monteregio e della costa toscana;
- olio extravergine d'oliva delle Colline Metallifere;
- formaggi, salumi e miele a chilometro zero;
- farine, ortaggi, dolci e birra artigianale;
- prodotti dell'artigianato locale, con artisti e artigiani all'opera.
Cultura, sostenibilità e tradizione
Massa Gustorum non è soltanto un mercato: è un percorso che intreccia gusto, cultura e sostenibilità. Il programma alterna convegni su alimentazione e salute, presentazioni editoriali dedicate all'olio extravergine, masterclass gratuite e momenti conviviali in collaborazione con l'Istituto Bernardino Lotti, le cui classi enogastronomiche curano pranzi e piatti del territorio.
Lo spettacolo dei Terzieri
Tra gli appuntamenti più attesi spicca l'esibizione della Compagnia degli Sbandieratori e Musici della Società dei Terzieri di Massa Marittima, che con bandiere e tamburi richiama l'anima medievale della città e accompagna i visitatori nel pomeriggio della festa.
Un evento radicato nel territorio
Da diverse edizioni Massa Gustorum si è affermato come punto di riferimento per produttori, appassionati e curiosi, valorizzando la rete delle Condotte Slow Food della Maremma e della costa toscana. La cornice dell'Ex Convento delle Clarisse, nel centro storico di Massa Marittima, regala alla manifestazione un'atmosfera unica, tra arte, storia e sapori autentici della Toscana.
Massa Gustorum — edizione 2026
Massa Gustorum 2026: due giorni tra gusto, cultura e sostenibilità
Per la prima volta nella sua storia, l'edizione 2026 di Massa Gustorum si è sviluppata su due giornate, sabato 16 e domenica 17 maggio, confermandosi punto di riferimento per produttori e appassionati della Maremma. Organizzata da Slow Food Monteregio con il patrocinio del Comune di Massa Marittima e la collaborazione di Slow Food Toscana e dell'Istituto Bernardino Lotti, la manifestazione ha intrecciato sapori del territorio, approfondimenti culturali e attenzione alla salute e alla sostenibilità.
La giornata di sabato si è aperta con un convegno dedicato al rapporto tra alimentazione e prevenzione, seguito da una cena conviviale. La domenica, dalle 10 alle 20, l'Ex Convento delle Clarisse ha ospitato la mostra mercato dei produttori, la presentazione della Guida agli Extravergini 2026, il pranzo a cura degli studenti dell'Istituto Bernardino Lotti, una masterclass gratuita e l'esibizione degli sbandieratori della Società dei Terzieri.
Programma Massa Gustorum 2026
Programma 2026
Sabato 16 maggio
- Ore 17 - Convegno "Cibo e malattie oncologiche: il ruolo dell'alimentazione nella prevenzione" presso la Biblioteca comunale Gaetano Badii, con Claudio Seghi (Slow Food Monteregio), la dott.ssa Olivia Passaleva (biologa nutrizionista), il dott. Francesco Marino (Fondazione Artoi) e il dott. Aldo Chioni (Oncologia ospedale Massa Marittima).
- Ore 21 - Cena all'Osteria da Tronca (prenotazione obbligatoria).
Domenica 17 maggio (ore 10-20)
- Ore 10 - Apertura con il sindaco Irene Marconi e il presidente di Slow Food Toscana Massimo Rovai.
- Ore 11 - Presentazione della Guida agli Extravergini 2026 con consegna degli attestati alle aziende premiate; "Incontri di gusto", passeggiata tra gli stand dei produttori.
- Ore 12.30 - Pranzo a cura degli studenti dell'Istituto Bernardino Lotti.
- Ore 15.30 - Masterclass gratuita "Farina di castagne ed etichette" con la dott.ssa Patrizia Salusti.
- Ore 17.30 - Esibizione degli Sbandieratori della Società dei Terzieri di Massa Marittima.
- Ore 20 - Chiusura.
In evidenza Massa Gustorum 2026
- Prima edizione su due giornate
- Mostra mercato dei produttori Slow Food del territorio
- Presentazione della Guida agli Extravergini 2026
- Convegno su alimentazione e prevenzione oncologica
- Masterclass gratuita sulla farina di castagne
- Esibizione degli Sbandieratori dei Terzieri di Massa Marittima
Prezzi Massa Gustorum 2026
Informazioni pratiche — Massa Gustorum
Dove
Ex Convento delle Clarisse, Piazza XXIV Maggio, 58024 Massa Marittima (GR), Toscana.
Come arrivare
In auto: dalla SS1 Aurelia, uscita Follonica Nord, quindi SS439 in direzione Massa Marittima. Il centro storico è raggiungibile a piedi dai parcheggi limitrofi. In treno: stazione di Follonica sulla linea tirrenica, poi autobus per Massa Marittima.
Ingresso
L'ingresso alla mostra mercato è gratuito. Alcune iniziative (cene, pranzi, degustazioni guidate) possono richiedere prenotazione e contributo.
Contatti
Slow Food Monteregio - tel. +39 348 3890862 - email [email protected]
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Dove si svolge — Massa Gustorum
Ex Convento delle Clarisse
Piazza XXIV Maggio, 58024 Massa Marittima