Mare e Vitovska in Morje

La regina del Carso al Castello di Duino

Ci sono vini che raccontano una terra meglio di qualsiasi parola. La Vitovska è uno di questi: vitigno autoctono e bianco, coltivato sull'altopiano carsico tra pietra calcarea e vento di bora, è diventato negli anni il simbolo enologico del Carso triestino. Ed è proprio a lei che è dedicata Mare e Vitovska in Morje, la manifestazione che ogni estate trasforma il Castello di Duino, nel comune di Duino Aurisina (provincia di Trieste), in una vetrina del meglio che il territorio sa offrire.

Vent'anni di storia

Nata a metà degli anni Duemila per iniziativa dell'Associazione Viticoltori del Carso, la festa nel 2026 raggiunge la sua ventesima edizione: un traguardo importante per un evento che ha contribuito a far conoscere la Vitovska ben oltre i confini regionali. Il nome stesso – "Mare e Vitovska in Morje", dove morje in sloveno significa proprio "mare" – racconta la doppia anima di questo lembo d'Italia, dove la cultura italiana e quella slovena convivono da secoli e dove il Carso degrada verso il golfo di Trieste.

Due terroir, un solo vitigno

La Vitovska cresce in paesaggi diversi: sul Carso, con i suoi suoli rossi sottili poggiati sulla roccia calcarea, regala vini minerali e tesi; nella zona del Breg, sui terreni di flysch, esprime invece bottiglie più ampie e morbide. Durante le due serate i visitatori possono assaggiare le diverse interpretazioni dei produttori associati, scoprendo le sfumature di un vino che ha vissuto una vera rinascita a partire dagli anni in cui era considerato minore.

L'atmosfera

Il Castello di Duino, affacciato a picco sul mare, offre una cornice difficile da eguagliare. Sotto le mura e nei giardini si passeggia calice alla mano, abbinando i vini ai piatti della cucina carsica preparati dai ristoranti del territorio. L'evento è il cuore di un programma più ampio di cene e degustazioni che, già da maggio, porta i vini del Carso in città come Trieste, Udine, Milano e Verona. Una festa che è anche un atto di promozione del paesaggio, della viticoltura eroica e dell'identità transfrontaliera di questa parte di Friuli-Venezia Giulia.