LatteforMaggio - Fiera Lattiero-Casearia di Scalenghe
Tre giorni dedicati al latte, ai formaggi e alla tradizione contadina del Pinerolese
Presentazione di LatteforMaggio
Quando il latte diventa festa
A Scalenghe, piccolo Comune della pianura pinerolese in Provincia di Torino, il latte non è soltanto un prodotto: è un'identità. Con oltre 3.000 vacche da latte e una produzione annua che supera i 234.000 quintali, il paese ha trovato nel suo gioco di parole più riuscito - LatteforMaggio - il modo perfetto per raccontarsi. Ogni anno, all'inizio di maggio, la fiera lattiero-casearia trasforma le vie e le piazze del centro in un grande racconto della filiera del latte, dalla stalla alla tavola.
Una fiera che è anche festa patronale
LatteforMaggio nasce dall'incontro di due tradizioni: la Fiera Agricola di Scalenghe, una delle più longeve del territorio, e la festa patronale del paese. Questa doppia anima rende la manifestazione un evento corale, capace di unire il mondo agricolo - allevatori, casari, aziende della filiera corta - alla comunità intera, tra momenti istituzionali, convivialità e divertimento. La rassegna gode del patrocinio della Città Metropolitana di Torino e della Regione Piemonte.
Cosa si vive in piazza
Il cuore pulsante della fiera è Piazza Santa Caterina e l'area fieristica lungo Via Cavour, dove per tre giorni si susseguono attività pensate per tutte le età:
- Degustazioni di formaggi e prodotti tipici delle aziende del territorio;
- Dimostrazioni di caseificazione e mungitura, per scoprire dal vivo come nasce il formaggio;
- Cascine Porte Aperte, visite guidate alle aziende agricole produttrici di latte;
- Esposizione di macchine agricole e raduno di trattori d'epoca;
- Street food, stand gastronomici e birra artigianale per tutta la durata della fiera;
- Luna park e animazione per i più piccoli;
- Serate in musica con dj set e intrattenimento.
Tra tradizione e divertimento
LatteforMaggio è una festa che mescola le radici contadine del Pinerolese con un programma vivace e contemporaneo. Accanto alle rievocazioni della trebbiatura d'epoca e alle dimostrazioni casearie trovano spazio la corsa podistica Corri... a Scalenghe, i raduni motoristici e le cene sotto il tendone. È un'occasione perfetta per chi vuole conoscere da vicino l'agricoltura piemontese senza rinunciare al piacere della buona tavola e della convivialità.
Un appuntamento per tutto il Pinerolese
Più di una semplice sagra, LatteforMaggio è diventata negli anni un punto di riferimento per Scalenghe e per l'intero Pinerolese, capace di attrarre visitatori da Torino e dalla Provincia. La manifestazione valorizza il lavoro quotidiano delle famiglie di allevatori e mette al centro un patrimonio enogastronomico autentico, fatto di latte fresco, formaggi e tradizioni che si tramandano di generazione in generazione.
LatteforMaggio — edizione 2026
La sesta edizione di LatteforMaggio ha animato Scalenghe dal 1° al 3 maggio 2026, intrecciando la festa patronale con la XIX Fiera Agricola. Cuore della manifestazione, Piazza Santa Caterina e l'area fieristica di Via Cavour hanno ospitato degustazioni di formaggi, dimostrazioni di caseificazione e mungitura, esposizioni di macchine agricole, un raduno di trattori d'epoca e le tradizionali Cascine Porte Aperte. Non sono mancati street food, birra, luna park e serate danzanti, oltre alla degustazione Terre da Tasté dedicata ai prodotti del Distretto del Cibo. La rassegna si è svolta con il patrocinio della Città Metropolitana di Torino e della Regione Piemonte.
Programma LatteforMaggio 2026
Venerdì 1 maggio
- 17:30 — Ritrovo per Corri... a Scalenghe (3ª edizione), corsa non competitiva da 6,5 km o camminata da 3,2 km, partenza ore 19:00 da Via Santa Caterina; a seguire pasta party e premiazioni alle ore 20:00.
- 18:00 — Apertura stand street food e birra (Via Santa Caterina).
- 22:00 — Serata con dj set di Matteo Dianti, ingresso gratuito.
Sabato 2 maggio
- 10:00 — Apertura della XIX Fiera Agricola con esposizione di trattori d'epoca, mostre e mercato (Via Cavour).
- 11:00 — Avvio del servizio street food.
- 14:30 — Inaugurazione ufficiale della fiera con le autorità.
- 16:00 — Partenza delle visite guidate alle cascine (Cascine Porte Aperte, gratuite su prenotazione).
- 17:30 — Dimostrazione di cucina a cura di Fattorie Tobia e animazione per bambini.
- 20:00 — Cena con il tradizionale fritto misto alla piemontese (38 € a persona, su prenotazione).
- 22:00 — Serata di musica e ballo, ingresso gratuito.
Domenica 3 maggio
- 08:00 — 9° Raduno Abarth (Via Pinerolo).
- 10:00 — Prosegue la fiera con stand, esposizioni e mercato.
- 10:30 — Visite alle cascine e rievocazione della trebbiatura d'epoca.
- 11:00 — Degustazione Terre da Tasté dei prodotti del territorio, presso la sala polivalente San Bernardino (Via Carignano), gratuita su prenotazione, in collaborazione con il Consorzio CFIQ del Pinerolese.
- 13:00 — Pranzo della fiera (38 € a persona).
- 17:00 — Dimostrazione di caseificazione presso il padiglione principale.
Per tutta la durata della manifestazione: luna park, stand di street food e servizio birra.
In evidenza LatteforMaggio 2026
Prezzi LatteforMaggio 2026
Informazioni pratiche — LatteforMaggio
Come arrivare
Scalenghe si trova nella pianura pinerolese, in Provincia di Torino. In auto, è raggiungibile dalla SP139 e dalla SP143; da Torino si percorre la direttrice verso Pinerolo (circa 35 km). La stazione ferroviaria più comoda è quella di Pinerolo, da cui si prosegue in auto o con i mezzi locali.
Ingressi e prenotazioni
L'ingresso alla fiera e alle serate è gratuito. Le visite alle cascine (Cascine Porte Aperte) sono gratuite ma su prenotazione. Le cene sotto il tendone sono a pagamento e richiedono prenotazione.
Informazioni
Programma completo, moduli di iscrizione e dettagli sul sito ufficiale latteformaggio.com. Per informazioni: Comune di Scalenghe, Via Umberto I 1, tel. +39 011 9861721.
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Dove si svolge — LatteforMaggio
Piazza Santa Caterina e area fiera
Via Santa Caterina, 10060 Scalenghe