La Mattra di San Giuseppe

La Mattra di San Giuseppe: fede e tavole imbandite a Guagnano

Nel Comune di Guagnano, piccolo centro della Provincia di Lecce immerso nelle terre del Negroamaro, il 19 marzo è una data attesa tutto l'anno. In occasione della festa di San Giuseppe, patrono dei padri e dei lavoratori, le famiglie guagnanesi rinnovano l'antica tradizione della Mattra, una delle espressioni più autentiche della cultura popolare del Salento e dell'intera Puglia.

Che cos'è la "mattra"

Il nome deriva dalla mattra, la cassa di legno che un tempo si usava in casa per lavorare e far lievitare la pasta del pane. In questa festa la parola indica la grande tavola imbandita che ogni famiglia allestisce per grazia ricevuta o per invocare l'intercessione del Santo. Su tovaglie candide si dispongono pane benedetto, fiori, piante, addobbi e le pietanze migliori della tradizione contadina: la pitta, le verdure, i legumi, il pesce e i dolci tipici come le zeppole di San Giuseppe.

Un rito di condivisione e solidarietà

Il cuore della Mattra non è soltanto l'abbondanza, ma la condivisione: la tradizione vuole che il cibo preparato venga offerto ai poveri e ai bisognosi, in un gesto di carità che affonda le radici nella devozione a San Giuseppe. È questo intreccio di fede, cucina e solidarietà a rendere la festa un momento identitario per l'intera comunità.

Il corteo delle mattre

Il momento più suggestivo è il corteo della Mattra: nel pomeriggio le tavole imbandite vengono portate in processione per le vie del centro storico, accompagnate dalla banda musicale. Il corteo raggiunge la piazza dove si svolge la benedizione delle mattre, seguita dai momenti dedicati agli abitanti e alle famiglie del paese. La celebrazione religiosa, curata dalla Parrocchia Santa Maria Assunta insieme al Comitato Feste Parrocchiali e con il patrocinio del Comune di Guagnano, accompagna le giornate con il triduo e le sante messe.

Perché partecipare

• Vivere una tradizione popolare autentica e ancora sentita del Salento
• Ammirare le mattre riccamente addobbate lungo le vie del paese
• Assistere al corteo con la banda e alla benedizione in piazza
• Scoprire la gastronomia devozionale salentina, dalle zeppole alla pitta
• Cogliere il valore di solidarietà e comunità che anima la festa

La Mattra di San Giuseppe è un appuntamento gratuito e all'aperto, adatto a famiglie e visitatori che desiderano scoprire un lato intimo e genuino della Puglia interna, lontano dagli itinerari più battuti.