La tradición de las mesas servidas y el desfile del 19 de marzo en Guagnano
En el municipio de Guagnano, un pequeño centro de la provincia de Lecce inmerso en las tierras del Negroamaro, el 19 de marzo es una fecha esperada todo el año. Con motivo de la fiesta de San Giuseppe, patrón de los padres y los trabajadores, las familias de Guagnano renuevan la antigua tradición de la Mattra, una de las expresiones más auténticas de la cultura popular de Salento y de toda Apulia.
El nombre deriva de la mattra, la caja de madera que antiguamente se usaba en casa para trabajar y dejar leudar la masa del pan. En esta fiesta, la palabra designa la gran mesa servida que cada familia prepara por gracia recibida o para invocar la intercesión del Santo. Sobre manteles blancos se disponen pan bendito, flores, plantas, adornos y los mejores platos de la tradición campesina: la pitta, verduras, legumbres, pescado y dulces típicos como las zeppole di San Giuseppe.
El corazón de la Mattra no es solo la abundancia, sino el compartir: la tradición dicta que la comida preparada se ofrezca a los pobres y necesitados, en un gesto de caridad que hunde sus raíces en la devoción a San Giuseppe. Es este entrelazado de fe, cocina y solidaridad lo que convierte a la fiesta en un momento identitario para toda la comunidad.
El momento más sugerente es el desfile de la Mattra: por la tarde, las mesas servidas son llevadas en procesión por las calles del centro histórico, acompañadas por la banda musical. El desfile llega a la plaza donde se realiza la bendición de las mattre, seguida de momentos dedicados a los habitantes y familias del pueblo. La celebración religiosa, organizada por la parroquia Santa Maria Assunta junto con el Comité de Fiestas Parroquiales y con el patrocinio del municipio de Guagnano, acompaña las jornadas con el triduo y las santas misas.
La Mattra di San Giuseppe es una cita gratuita y al aire libre, ideal para familias y visitantes que deseen descubrir un lado íntimo y genuino de la Apulia interior, lejos de las rutas más transitadas.
La fiesta en honor a San Giuseppe se celebró en Guagnano del 16 al 19 de marzo de 2026. Los tres días del triduo, del 16 al 18 de marzo, acompañaron a la comunidad con el rezo del Santo Rosario a las 17:30 y la Santa Misa a las 18:00 en la parroquia Santa Maria Assunta.
El 19 de marzo, día del Santo, la jornada comenzó con la celebración eucarística de la mañana. Por la tarde tuvo lugar el momento más esperado: el desfile de la Mattra por las calles del centro histórico, con las mesas servidas de pan, flores y platos típicos. A las 18:00, el desfile llegó a la plaza para la bendición de las mattre, mientras que a las 18:30 se realizó el homenaje al "primer papá del año". El evento fue promovido por la parroquia Santa Maria Assunta junto con el Comité de Fiestas Parroquiales, con el patrocinio del municipio de Guagnano.
Guagnano se encuentra en la provincia de Lecce, en el norte de Salento. En coche se puede llegar desde la SS7 ter y la red provincial que conecta Lecce, Salice Salentino y Novoli. La estación de tren más cercana es la de Lecce, servida por las líneas de Trenitalia, desde donde se puede continuar en coche o con los servicios de autobús locales.
La fiesta se concentra alrededor del 19 de marzo, día de San Giuseppe, con el triduo de preparación en los días previos y el desfile de la Mattra en la tarde del 19.
La participación es libre y gratuita. Se recomienda llegar al centro histórico por la tarde para asistir al desfile y a la bendición de las mattre en la plaza.
Ropa cómoda para seguir el desfile a pie. En los alrededores se pueden degustar los vinos del Negroamaro y visitar las bodegas del territorio de Guagnano.
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Centro storico e Parrocchia Santa Maria Assunta