Fiera Nazionale del Tartufo Nero «Trifola nOiR»
Il tartufo nero estivo protagonista nel borgo e nel parco del castello di Murisengo
Presentazione di Trifola nOiR
La festa del tartufo nero nel Monferrato
La Fiera Nazionale del Tartufo Nero «Trifola nOiR» è la manifestazione che a Murisengo, in Provincia di Alessandria, mette al centro il tartufo nero estivo — il Tuber aestivum, chiamato anche Scorzone — celebrandolo in uno dei borghi più caratteristici del Basso Monferrato astigiano. La rassegna si svolge su due fine settimana di giugno e trasforma il borgo antico e il parco secolare del castello degli Aleramici in un percorso di sapori, profumi ed esperienze.
Quattro giornate tra borgo e castello
La fiera vive di due anime distinte. Il sabato è dedicato alla «Notte del Tartufo nOiR»: dal tardo pomeriggio il borgo si anima con banchi di degustazione, street food e musica dal vivo sotto le stelle nel parco del castello. La domenica è invece la giornata della fiera mercato, con i banchi dei trifolao, i produttori agroalimentari ed enologici e l'artigianato locale, accompagnata dal tradizionale concorso dedicato ai migliori tartufi.
Gusto, vino e prodotti del territorio
Il filo conduttore è l'enogastronomia monferrina: street food con carpione tradizionale e vegetariano, battuta di carne al tartufo nero, salumi, formaggi caprini, agnolotti e ravioli, torta di nocciole e gelato al latte di capra. A fare da cornice ci sono i vini del territorio — tra cui i vitigni autoctoni Baratuciat e Slarina — le birre artigianali e proposte di mixology. Le degustazioni e le masterclass guidate raccontano l'abbinamento tra il tartufo e questi vini poco conosciuti ma identitari.
Natura, cultura e famiglie
Oltre alla tavola, la «Trifola nOiR» propone camminate tra i vigneti, tour in mountain bike ed e-bike, la visita alla tartufaia didattica e dimostrazioni di cerca del tartufo con i cani. Non mancano una mostra pittorica nell'ex chiesa di San Michele e spettacoli pensati per i bambini nel parco del castello. Una navetta gratuita collega le piazze del paese per vivere comodamente tutte le sedi della manifestazione.
Un appuntamento per scoprire il Monferrato
Inserita nel paesaggio collinare patrimonio UNESCO del Monferrato, la fiera è l'occasione ideale per scoprire Murisengo e dintorni unendo la gastronomia d'eccellenza alla bellezza dei panorami piemontesi. Un evento giovane ma già radicato, che dialoga con la storica vocazione tartufigena del territorio.
Trifola nOiR — edizione 2026
L'edizione 2026 della Fiera Nazionale del Tartufo Nero «Trifola nOiR» si è articolata su due fine settimana, con le serate del sabato dedicate alla «Notte del Tartufo nOiR» e le domeniche riservate alla fiera mercato. Confermata la formula che intreccia gastronomia, vino, musica e natura nel cuore di Murisengo Monferrato, con concerti dal vivo gratuiti nel parco del castello, masterclass sui vitigni autoctoni e un ricco calendario di esperienze per tutte le età.
Programma Trifola nOiR 2026
Sabato 6 e sabato 13 giugno — Notte del Tartufo nOiR (17:00-24:00)
- Ore 17:00 — Apertura street food nel parco del castello: carpione tradizionale e vegetariano, battuta di carne al tartufo nero, salumi, formaggi caprini, agnolotti e ravioli, torta di nocciole, gelato al latte di capra, vini, birre artigianali e mixology.
- Ore 17:00-20:00 — Mostra pittorica «Dedicati…» di Gigi Allovio nell'ex chiesa di San Michele.
- 6 giugno, ore 17:00 — Banco d'assaggio «Tartufo & Baratuciat» con i produttori locali (senza prenotazione).
- 13 giugno, ore 17:00 — Masterclass «Baratuciat-Slarina e Tartufo» con Paolo Massobrio (15 €, prenotazione obbligatoria).
- Ore 21:00 — Concerti nel parco (ingresso libero):
- 6 giugno: The Bartenders, tribute band rock'n'roll anni '50-'70 (Giovanni Protti chitarra, Diego Cavallone basso, Nino Fioretti tastiere, Luca Marocchino batteria, Roberto Marrone voce).
- 13 giugno: Easy Jazz Quartet (Mara Tinto voce, Fabio Polentini chitarra, Franco Griffero contrabbasso, Andrea Dallavalle batteria).
Domenica 7 e domenica 14 giugno — Fiera mercato (9:30-17:00)
- Tutta la giornata — Mercato con tartufi neri estivi (aestivum), prodotti agroalimentari ed enologici, artigianato.
- Ore 10:00-15:00 — Mostra pittorica «Dedicati…» di Gigi Allovio.
- Ore 11:30 — Concorso tartufi con premi (200 € miglior tartufo singolo, 100 € secondo classificato, 100 € migliore composizione, buono pasto).
- Pranzi self-service nell'ex chiesa di San Michele: Fassona fredda, carpione, salumi, battuta al tartufo, torta di nocciole, acqua e vino (info 349 3534094).
- Ore 16:00 — Spettacolo per bambini «Josephine» nel parco del castello (ingresso libero).
Attività outdoor e altro
- Solo sabato 13 giugno — «Trekking della Trifola Nera»: camminata ad anello di circa 8,5 km (dislivello 250 m, difficoltà bassa) con partenza alle 16:30 da piazza Lavazza, a cura di Cammini DiVini e Nordic Walking Valcerrina (10 €, prenotazione obbligatoria). Previsti anche tour in mountain bike ed e-bike.
- Entrambi i weekend — Visita alla tartufaia didattica Tabui, dimostrazioni di cerca simulata del tartufo con i cani e servizio navetta gratuito tra le piazze Boario, Vittoria e Lavazza.
In evidenza Trifola nOiR 2026
Prezzi Trifola nOiR 2026
Informazioni pratiche — Trifola nOiR
Come arrivare
Murisengo si trova nel Basso Monferrato astigiano, in Provincia di Alessandria, a circa 35 km a est di Torino. In auto si raggiunge dalla SS590 della Valcerrina. Durante la manifestazione diverse vie del centro sono chiuse al traffico; si consiglia di utilizzare i parcheggi nelle piazze Boario, Vittoria e Lavazza.
Navetta e mobilità
Durante le giornate della fiera è attivo un servizio navetta gratuito tra le piazze Boario, Vittoria e Lavazza, utile per spostarsi tra il borgo e il parco del castello.
Orari
Sabato (Notte del Tartufo nOiR): dal pomeriggio fino a tarda sera. Domenica (fiera mercato): mattina e pomeriggio.
Contatti
Informazioni presso l'Ufficio Manifestazioni del Comune di Murisengo, tel. 0141 993041, e sul sito ufficiale www.fieradeltartufonero.com.
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Dove si svolge — Trifola nOiR
Parco del castello e borgo antico di Murisengo
Piazza della Vittoria, 1, 15020 Murisengo Monferrato