Fiera di San Giuseppe di Persi

Una fiera che segna il risveglio della Val Borbera

La Fiera di San Giuseppe è da oltre due secoli l'appuntamento che annuncia l'arrivo della primavera nelle frazioni di Persi e Torre Ratti, nel Comune di Borghetto di Borbera, in Provincia di Alessandria. Nata come fiera del bestiame quando l'economia di queste valli del Piemonte sud-orientale era interamente contadina, la manifestazione affonda le radici nella fine dell'Ottocento e per generazioni ha rappresentato il momento in cui le comunità della Val Borbera si ritrovavano dopo l'inverno per scambiare animali, attrezzi e prodotti della terra.

Dalla quasi scomparsa alla rinascita

Nel corso del Novecento la fiera si era progressivamente ridotta fino a rischiare di sparire del tutto. All'inizio degli anni Duemila la Pro Loco di Persi l'ha riportata in vita, restituendole il carattere rurale e autentico delle origini e trasformandola in una giornata di festa capace di richiamare visitatori da tutta la zona del Novese e dell'Alto Monferrato. Da allora le edizioni si sono susseguite con cadenza annuale, raggiungendo i venti appuntamenti e oltre.

Trattori d'epoca, bestiame e mercato

Il cuore della giornata si sviluppa lungo la strada che unisce Persi a Torre Ratti, dove trovano spazio:

• Esposizione di trattori d'epoca e mezzi agricoli storici, con decine di espositori che fanno della fiera un punto di riferimento per gli appassionati di meccanica agricola;
• Esposizione di bestiame e attrezzature agricole e da giardinaggio;
• Mercatino contadino e artigianale con bancarelle di ogni genere;
• Mercato delle Eccellenze, dove si possono acquistare formaggi delle valli vicine, salumi, vini e prodotti dell'artigianato del territorio.

Le frittelle di San Giuseppe

La specialità immancabile sono le frittelle di San Giuseppe preparate dalla Pro Loco: croccanti fuori e morbide dentro, vanno gustate caldissime passeggiando tra i banchi, magari abbinate ai vini delle valli del Borbera. È il sapore che, più di ogni altro, identifica questa fiera nella memoria di chi la frequenta.

Un appuntamento di paese da vivere

La Fiera di San Giuseppe di Persi è una festa popolare a ingresso libero, pensata per essere vissuta con calma, tra una chiacchiera e l'altra. Unisce la tradizione fieristica contadina della Provincia di Alessandria al piacere di scoprire un angolo poco conosciuto del Piemonte, fatto di borghi, sapori e mestieri antichi.