Fiera del Forno e del Barbecue

La festa siciliana del fuoco e della cottura

La Fiera del Forno e del Barbecue è una manifestazione gastronomico-commerciale che si svolge a San Giovanni Gemini, piccolo comune della provincia di Agrigento, in Sicilia, ai piedi del massiccio dei Monti Sicani. L'evento nasce attorno a Vulcano il Fuoco, punto vendita specializzato in forni a legna, barbecue, stufe e camini situato in contrada Melaco lungo la S.P.26, e in poche edizioni è diventato un riferimento per chi ama cucinare e mangiare all'aperto.

Una celebrazione della cottura in tutte le sue forme

Il filo conduttore della fiera è la cottura a fuoco vivo, declinata dai forni tradizionali alle più moderne tecniche di barbecue. È una giornata pensata per valorizzare la convivialità e il piacere di ritrovarsi intorno al fuoco, simbolo della cultura e della tradizione mediterranea. Durante l'evento gli spazi si trasformano in un'esperienza immersiva fatta di profumi, fiamme e sapori.

Show cooking, degustazioni e formazione

Il programma ruota attorno ad alcuni momenti chiave:

• Show cooking e degustazioni aperti al pubblico;
• dimostrazioni dal vivo con griglie e forni accesi;
• momenti di formazione guidati da tecnici specializzati dei principali marchi del settore (Napoleon, Weber, Broil King, Traeger, Ofyr, Outdoorchef, Kamado Joe, Petromax e altri);
• una area dedicata all'arredo outdoor con soluzioni per gli spazi esterni.

L'ingresso è completamente gratuito e, per l'occasione, vengono proposte promozioni speciali sugli articoli disponibili in negozio.

Un evento del territorio sicano

San Giovanni Gemini, insieme alla vicina Cammarata, anima il calendario locale con diverse manifestazioni durante l'anno, dalla Fiera del Cavallo alla Fiera della Montagna. La Fiera del Forno e del Barbecue arricchisce questo panorama con una proposta originale, capace di richiamare appassionati di griglia, professionisti della ristorazione e semplici curiosi da tutta la Sicilia centro-occidentale.