La fiera di primavera della Valsangone, tra radici contadine e il celebre Budinè
La Fiera Agricola Artigianale e Commerciale di Sangano è l'appuntamento di primavera più atteso di questo piccolo Comune della Valsangone, in provincia di Torino. Per due giornate il centro del paese si anima con le voci dei contadini, il profumo dei prodotti tipici e il via vai degli espositori, in una manifestazione che mette al centro le radici rurali del territorio piemontese.
Il nome dialettale della fiera, "L Budinè e la Budinera al Mercà", richiama il Budinè, la salsiccia tradizionale a base di sangue e spezie che da sempre accompagna la cucina contadina della valle. Attorno a questo prodotto identitario ruotano i sapori della fiera: formaggi, salumi, miele, pane, dolci e specialità della tradizione piemontese, proposti negli stand di "Sapori in Piazza".
La manifestazione unisce la dimensione agricola, quella artigianale e quella commerciale. Tra Via San Lorenzo, Piazza Matta e le vie limitrofe trovano spazio:
Organizzata dal Comune di Sangano con il sostegno della Pro Loco e delle associazioni locali, la fiera è molto più di un mercato: è una festa che riunisce tutta la comunità della Valsangone, celebra il legame con la terra e tramanda i mestieri e i sapori di un tempo. La sfilata dei trattori, i momenti conviviali curati dagli Alpini e gli spettacoli serali completano un fine settimana che da anni richiama visitatori da Torino e da tutta la cintura.
La 20ª edizione ha segnato un traguardo importante per la Fiera Agricola di Sangano: vent'anni di storia che hanno fatto di questo appuntamento un simbolo dell'identità contadina della Valsangone. Il fine settimana dell'11 e 12 aprile 2026 ha riempito il centro del paese di espositori, animali, mezzi agricoli e visitatori.
Accanto alle esposizioni agricole e artigianali, l'edizione ha proposto degustazioni di prodotti tipici, momenti per le famiglie e la tradizionale convivialità che caratterizza la festa, confermando il forte legame tra il Comune di Sangano e le sue radici rurali.
Il programma si è sviluppato principalmente lungo Via San Lorenzo, Piazza Matta e le vie limitrofe del centro.
Sangano si trova in Valsangone, a circa 20 km a ovest di Torino. In auto si raggiunge dalla SP589 o dalla tangenziale di Torino in direzione Val Sangone; sono previste aree di parcheggio nei pressi del centro. In treno la stazione di riferimento è quella di Trana-Sangano sulla linea Torino-Susa, oppure le stazioni della cintura ovest collegate con i mezzi locali.
L'ingresso alla fiera è gratuito. Alcuni momenti conviviali, come la cena serale, possono richiedere la prenotazione.
Per informazioni e per le modalità di partecipazione come espositore ci si rivolge al Comune di Sangano (Ufficio Polizia Locale).
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Centro storico — Via San Lorenzo e Piazza Matta
Via San Lorenzo, 10090 Sangano