Festa del Tortello e della Carne alla Brace

Una festa di paese tutta da gustare

Nel cuore di Montelupo Fiorentino, storico borgo della ceramica in provincia di Firenze, la Festa del Tortello e della Carne alla Brace è uno di quegli appuntamenti che raccontano la Toscana più autentica: quella della tavola condivisa, dei profumi della griglia e della convivialità di paese. Per quattro giorni la Piazza dell'Unione Europea si trasforma in un grande ristorante all'aperto, dove la cucina popolare toscana è la vera protagonista.

I protagonisti in tavola

Il piatto simbolo della festa è il tortello mugellano, ravioli di pasta fresca tirata a mano e ripieni di patate, conditi con sughi della tradizione: un primo piatto rustico e generoso che da solo vale il viaggio. Accanto ai tortelli, la carne alla brace riempie l'aria del profumo inconfondibile della griglia, con grigliate, hamburger e secondi cucinati al momento. Il tutto accompagnato da ottima birra e dai sapori semplici della cucina toscana.

• Tortelli mugellani fatti a mano
• Carne e grigliate alla brace
• Hamburger e piatti della tradizione
• Birra e bevande

Musica, famiglie e atmosfera

La Festa del Tortello non è solo gastronomia: ogni sera la musica dal vivo accompagna le cene, mentre per i più piccoli sono previste attività di intrattenimento e animazione, così da rendere la serata adatta a tutta la famiglia. L'area ristoro è allestita in un ambiente coperto e riscaldato, una soluzione comoda che permette di godersi la festa anche in caso di serate fresche tipiche dell'inizio dell'estate.

Toscana in Piazza e l'ASD San Lorenzo

La manifestazione è organizzata dall'ASD San Lorenzo e si inserisce nel circuito Toscana in Piazza, la rassegna che porta nelle piazze del territorio le feste enogastronomiche e la cucina popolare regionale. Una formula che valorizza le associazioni locali e crea un punto d'incontro per residenti e visitatori, contribuendo a tenere viva la tradizione delle sagre toscane.

Perché vale la pena

Visitare la Festa del Tortello e della Carne alla Brace significa scoprire Montelupo Fiorentino dal lato più genuino e conviviale, abbinando magari la sosta gastronomica a una passeggiata nel borgo famoso in tutto il mondo per la sua maiolica. È l'occasione ideale per chi cerca un'esperienza vera, lontana dalle rotte turistiche, dove sedersi a tavola accanto agli abitanti del posto e assaporare la Toscana come la vivono i toscani.