Fiesta del Tortello y de la Carne a la Brasa

Una fiesta popular para disfrutar al máximo

En el corazón de Montelupo Fiorentino, histórico pueblo de la cerámica en la provincia de Florencia, la Fiesta del Tortello y de la Carne a la Brasa es una de esas citas que narran la Toscana más auténtica: la de la mesa compartida, los aromas de la parrilla y la convivencia local. Durante cuatro días, la Piazza dell'Unione Europea se transforma en un gran restaurante al aire libre, donde la cocina popular toscana es la verdadera protagonista.

Los protagonistas en la mesa

El plato estrella de la fiesta es el tortello mugellano, raviolis de pasta fresca estirada a mano y rellenos de patata, aderezados con salsas tradicionales: un primer plato rústico y generoso que por sí solo merece el viaje. Junto a los tortelli, la carne a la brasa llena el aire con el aroma inconfundible de la parrilla, con parrilladas, hamburguesas y segundos platos cocinados al momento. Todo ello acompañado de una excelente cerveza y los sabores sencillos de la cocina toscana.

• Tortelli mugellani hechos a mano
• Carne y parrilladas a la brasa
• Hamburguesas y platos tradicionales
• Cerveza y bebidas

Música, familias y ambiente

La Fiesta del Tortello no es solo gastronomía: cada noche la música en directo acompaña las cenas, mientras que para los más pequeños hay previstas actividades de entretenimiento y animación, haciendo que la velada sea ideal para toda la familia. La zona de restauración está instalada en un espacio cubierto y climatizado, una solución cómoda que permite disfrutar de la fiesta incluso en las noches frescas típicas del inicio del verano.

Toscana in Piazza y la ASD San Lorenzo

El evento está organizado por la ASD San Lorenzo y forma parte del circuito Toscana in Piazza, la muestra que lleva a las plazas de la región las fiestas gastronómicas y la cocina popular regional. Una fórmula que pone en valor a las asociaciones locales y crea un punto de encuentro para residentes y visitantes, contribuyendo a mantener viva la tradición de las fiestas toscanas.

Por qué merece la pena

Visitar la Fiesta del Tortello y de la Carne a la Brasa significa descubrir Montelupo Fiorentino desde su lado más genuino y sociable, combinando quizás la parada gastronómica con un paseo por el pueblo, famoso en todo el mundo por su mayólica. Es la ocasión ideal para quienes buscan una experiencia auténtica, lejos de las rutas turísticas, donde sentarse a la mesa junto a los habitantes locales y saborear la Toscana tal como la viven los toscanos.