Festa te la Uliata
La sagra della puccia con le olive nere di Caprarica di Lecce
Presentazione di Festa te la Uliata
La Festa te la Uliata a Caprarica di Lecce
La Festa te la Uliata è la sagra estiva più identitaria di Caprarica di Lecce, piccolo comune del Salento in provincia di Lecce, nel cuore della Puglia. Ogni anno, per tre serate d'agosto, la villa comunale e le vie circostanti si riempiono di profumi, musica e persone arrivate da tutto il Salento per assaggiare la protagonista della festa: la uliata.
Che cos'è la uliata
La uliata è una puccia tipica del Salento, impastata con le olive nere degli ulivi secolari del territorio e con la farina delle campagne salentine. Caprarica, non a caso chiamata la 'città dell'olio', trasforma il suo prodotto simbolo in un pane rustico e saporito, cotto e servito caldo agli stand. Ne esiste anche una golosa variante dolce con gocce di cioccolato. Attorno alla uliata, gli stand gastronomici propongono piatti della tradizione: bruschette, carne arrosto, pittule, pezzetti al sugo, patate fritte, spiedini, fritture di pesce, primi piatti e dolci tipici, il tutto accompagnato dal vino locale e dalla birra alla spina.
Musica, pizzica e atmosfera salentina
La colonna sonora della festa è la pizzica e la musica popolare salentina, con gruppi folk che animano le piazze fino a tarda notte, alternati a band e cover di successi italiani. Accanto al palco si sviluppano il mercatino artigianale e il mercatino a chilometro zero dei produttori locali, un'area dedicata ai bambini e momenti di confronto e talk su temi sociali e ambientali, in linea con lo spirito solidale dell'evento.
Una festa nata dai giovani, per la solidarietà
La Festa te la Uliata nacque nel 2003 per iniziativa di un gruppo di giovani che volevano far conoscere il nome di Caprarica di Lecce. Nel tempo è diventata un evento di riferimento dell'estate salentina, interamente organizzato a sostegno di ActionAid Italia: i fondi raccolti sono destinati a progetti di solidarietà, tra cui l'adozione a distanza di bambini in Africa e in Asia. La festa unisce così gastronomia, tradizione e impegno sociale, restando fedele alle sue radici popolari.
Quando si svolge
La sagra si tiene tradizionalmente nei primi giorni di agosto, nella villa comunale di Caprarica di Lecce. Nel 2025 la manifestazione ha festeggiato la sua diciannovesima edizione. Un appuntamento imperdibile per chi trascorre le vacanze nel Salento e desidera vivere la Puglia più autentica, tra sapori contadini, musica dal vivo e ospitalità.
Festa te la Uliata — edizione 2026
Festa te la Uliata 2026
L'edizione 2026 della Festa te la Uliata è in programma dall'1 al 3 agosto nella villa comunale di Caprarica di Lecce. Confermato l'appuntamento con la uliata, la puccia impastata con le olive nere degli ulivi salentini, servita calda insieme ai piatti della tradizione contadina.
Come ogni anno la festa unisce gastronomia, mercatino artigianale, area per i bambini e serate di musica popolare e pizzica, il tutto a sostegno dei progetti di solidarietà di ActionAid Italia. Il cartellone artistico e gli orari dettagliati dell'edizione 2026 saranno resi noti dagli organizzatori sui canali ufficiali della manifestazione.
In evidenza Festa te la Uliata 2026
Prezzi Festa te la Uliata 2026
Informazioni pratiche — Festa te la Uliata
Come arrivare
Caprarica di Lecce si trova a circa 15 km a sud-est di Lecce. In auto si raggiunge dalla SS16 e dalle strade provinciali del Salento; l'aeroporto più vicino è quello di Brindisi (circa 55 km). La stazione ferroviaria di riferimento è Lecce, collegata al paese con bus extraurbani.
Ingresso e orari
L'ingresso alla festa è gratuito. Gli stand gastronomici e il mercatino aprono in serata; gli spettacoli musicali proseguono fino a tarda notte. Il ricavato sostiene le campagne di ActionAid Italia.
Consigli
In alta stagione conviene prenotare l'alloggio con anticipo a Lecce o nei paesi del Salento vicini. Si consiglia di arrivare presto per evitare le code agli stand della uliata.
Foto dei festivalieri
Nessuna foto al momento. Condividi le tue!
Condividi le tue foto
5 foto massimo, 5 MB per foto (JPG, PNG, WebP)
Hai notato un errore o un'informazione mancante?
Aiutaci a tenere aggiornata questa scheda. Ogni proposta è verificata dal nostro team prima della pubblicazione.
Recensioni dei festivalieri
Nessuna valutazione — sii il primo!
Nessun commento al momento. Sii il primo!
C'eri?
Condividi la tua esperienza con la comunità.
Dove si svolge — Festa te la Uliata
Villa comunale di Caprarica di Lecce