Festa di Primavera – Galliate in Fiore

La festa che annuncia la primavera a Galliate

Quando le giornate si allungano e il Piemonte si risveglia, il borgo di Galliate, nell'Ovest Ticino in provincia di Novara, celebra l'arrivo della bella stagione con la Festa di Primavera – Galliate in Fiore. Organizzata con passione dalla Pro Loco di Galliate, è un appuntamento ormai radicato nel calendario cittadino, capace di richiamare ogni anno migliaia di visitatori da tutta la zona del Novarese e del confine con la Lombardia.

Una grande mostra-mercato a cielo aperto

Il cuore della manifestazione è una vasta mostra-mercato che invade le piazze e le vie del centro storico. Lungo le bancarelle si incontrano hobbisti, artigiani e produttori agricoli del territorio, in un percorso che mette insieme creatività, mestieri tradizionali e prodotti a chilometro zero. Non mancano le composizioni floreali e le piante che danno il nome alla festa, «Galliate in Fiore», con espositori di fiori e di vivai che colorano le strade del paese.

Gli stand si distribuiscono nelle aree più suggestive del centro: Piazza San Giuseppe, Largo Rabellotti, Piazza Martiri della Libertà e le vie circostanti. In caso di maltempo, parte delle attività trova riparo all'interno degli spazi del Castello Sforzesco, monumento simbolo di Galliate.

I sapori della tradizione galliatese

La festa è anche, e soprattutto, un'occasione golosa. Il punto di ristoro gestito dai volontari della Pro Loco propone la paniscia, il piatto-bandiera della cucina novarese a base di riso, fagioli e salam d'la duja, servita calda anche da asporto. Accanto alla paniscia trovano posto le trippe, le salamelle con le patatine fritte e, immancabili, i gramolini, i dolci tipici che sono diventati uno dei simboli più amati dell'evento.

Una giornata per tutta la famiglia

La Festa di Primavera è pensata come una giornata da vivere con calma, passeggiando tra le bancarelle, fermandosi a degustare le specialità e scoprendo gli angoli del centro storico di Galliate. L'ingresso è libero e l'atmosfera è quella conviviale delle feste di paese piemontesi, dove l'associazionismo locale e le Pro Loco sono il vero motore della comunità.

• Mostra-mercato di hobbisti, artigiani e produttori agricoli
• Espositori di fiori e piante
• Cucina della Pro Loco: paniscia, trippe, salamelle, gramolini
• Ambientazione nel centro storico, all'ombra del Castello Sforzesco