Festa delle Ciliegie

La festa simbolo di Pecetto Torinese

Ogni anno, all'inizio di giugno, il piccolo Comune di Pecetto Torinese — adagiato sulle colline a pochi chilometri dal capoluogo, in Provincia di Torino — si trasforma nella capitale della ciliegia. La Festa delle Ciliegie è una delle manifestazioni enogastronomiche più antiche e amate del Piemonte: una tradizione che si rinnova da oltre un secolo e che ha valso al paese il soprannome di "Paese delle ciliegie".

Una tradizione lunga più di cento anni

La cerasicoltura di Pecetto affonda le sue radici nella storia locale: già nel 1911 le ciliegie del paese venivano promosse durante l'Esposizione Internazionale di Torino. La ciliegia di Pecetto è oggi un Prodotto Agroalimentare Tradizionale (riconoscimento ottenuto nel 2001) ed è inserita nel Paniere dei prodotti tipici della Provincia di Torino. La qualità delle diverse cultivar è custodita dal lavoro della FACOLT (Frutticoltori Associati Collina Torinese), attiva dal 1983 nella sperimentazione e valorizzazione del frutto.

Cosa si trova alla festa

Il cuore della manifestazione è la mostra-mercato pomologica, una mostra-concorso dedicata alle numerose varietà di ciliegie coltivate sulla collina, affiancata dai banchi dei migliori cerasicoltori della zona e dei produttori del Distretto del Cibo del Chierese-Carmagnolese. Tra le vie del centro si possono assaggiare e acquistare:

• ciliegie fresche di qualità superiore, appena raccolte;
• confetture artigianali, crostate, marron glacé di ciliegia e biscotti tradizionali;
• piatti della cucina piemontese che reinterpretano il frutto, dai tajarin alle ciliegie agli arrosti con riduzione di ciliegie.

Folklore, musica e maschere

La festa è scandita dal Concerto delle Ciliegie, affidato alla banda musicale locale La Ceresera, e dalla suggestiva Cena in Rosso in Piazza Roma, durante la quale vengono investite le maschere storiche della Bela Ceresera e del Munsù Grafiün, simboli identitari della comunità pecettese. Tra le iniziative più curiose figura anche il Campionato del mondo di lancio del nocciolo delle ciliegie, aperto a grandi e piccoli. Completano il programma esposizioni scolastiche, mostre fotografiche, mercatini dell'hobbistica e l'apertura straordinaria di luoghi storici del borgo.

Un appuntamento per tutta la collina

Patrocinata dalla Città metropolitana di Torino e organizzata dal Comune di Pecetto Torinese insieme alla Pro Loco, la Festa delle Ciliegie è molto più di una sagra: è il momento in cui un intero paese racconta la propria identità agricola e accoglie visitatori da Torino e da tutto il Piemonte per un fine settimana all'insegna del gusto e della tradizione.