Festa della Bambinella (Cucoli Fritti)

Una tradizione che profuma di casa

La Festa della Bambinella è una delle ricorrenze più amate di Cerignola, nella Provincia di Foggia, in Puglia. Si celebra intorno al 21 novembre, giorno in cui la Chiesa cattolica ricorda la Presentazione di Maria Bambina al Tempio: da qui il nome affettuoso di "Bambinella". Per i cerignolani questa data segna da sempre l'apertura simbolica delle festività natalizie, tra devozione popolare, convivialità e sapori della tradizione.

I cucoli fritti, protagonisti della festa

Il cuore della ricorrenza sono i cucoli fritti, dolci di pasta fritta che si gustano vuoti oppure farciti. In passato le donne li preparavano in casa fin dal mattino, riunendo intere famiglie e allargate comitive di amici attorno alla frittura: un rito domestico che teneva insieme la comunità. Oggi i cucoli si ordinano anche nei panifici cittadini, aperti con orario continuato per l'occasione, ma restano il simbolo gastronomico assoluto della giornata, spesso accompagnati da un buon bicchiere di vino locale.

Da rito domestico a evento cittadino

Negli ultimi anni la festa si è trasformata da celebrazione familiare a manifestazione pubblica più strutturata, promossa dall'Amministrazione comunale di Cerignola attraverso l'Assessorato alle Attività Produttive, con il coinvolgimento di associazioni cittadine, comitati di commercianti e realtà culturali del territorio. Gli spazi principali sono la Villa Comunale, che ospita stand di prodotti tipici e degustazioni, e il borgo storico di Terra Vecchia, con i suoi palazzi e le sue chiese aperti a visite guidate.

Un programma tra gusto, musica e cultura

Il calendario della festa unisce enogastronomia, spettacolo e valorizzazione del patrimonio: serate con stand dei prodotti tipici e cucoli fritti, esibizioni di band e DJ set in Villa Comunale, visite guidate alla scoperta del quartiere antico, incontri dedicati alla "Bambinella tra arte, fede e tradizione" e concorsi per le vetrine addobbate a tema. Un intreccio che rende la manifestazione un appuntamento identitario capace di coinvolgere scuole, luoghi di lavoro e famiglie.

Perché vale la pena viverla

Partecipare alla Festa della Bambinella significa entrare nel cuore autentico di Cerignola: assaggiare un dolce che racconta secoli di storia familiare, passeggiare tra gli stand della Villa Comunale, scoprire i vicoli di Terra Vecchia e respirare l'atmosfera calda che, in città, annuncia l'arrivo del Natale. Le date dell'edizione 2026 non sono ancora state annunciate: la manifestazione si tiene tradizionalmente nel mese di novembre, in prossimità del 21.