Festa del Fritto di Carne

La festa del fritto a Bannia

A Bannia, piccola frazione di Fiume Veneto in provincia di Pordenone, c'è un appuntamento di maggio che il palato non dimentica: la Festa del Fritto di Carne, organizzata con passione dalla Pro Loco Bannia. Un evento ormai consolidato, giunto alla sua ventiduesima edizione, che richiama buongustai da tutto il circondario.

Carne e pesce fritti in olio d'oliva

Il protagonista assoluto è il fritto in olio d'oliva: carne e pesce, calamari, verdure pastellate e altre prelibatezze, serviti caldi al tavolo. La cucina, gestita dai volontari, lavora a vista per offrire fritture leggere e fragranti, accompagnate dalla birra di Sauris e dai vini locali. Il tutto sotto una struttura coperta di circa mille metri quadrati, con servizio ai tavoli e stoviglie complete, pensata per accogliere comodamente famiglie e gruppi.

Teatro, solidarietà e divertimento

La festa non è solo gastronomia. La serata di apertura ospita uno spettacolo teatrale della compagnia 'I Commedianti per Scherzo', mentre uno spazio è dedicato ai bambini con area giochi. Parte del ricavato sostiene il Centro Solidarietà Alimentare, a conferma dello spirito comunitario che anima l'evento. La manifestazione gode del sostegno del Comune di Fiume Veneto.

Un angolo di Friuli da gustare

Bannia e Fiume Veneto si trovano a pochi chilometri da Pordenone, in una zona di pianura ricca di sagre e tradizioni. La Festa del Fritto è l'occasione ideale per assaporare la cucina popolare friulana in un'atmosfera schietta e familiare.