Ferragosto Timavese
Edizione 2026 Banda Formaggio Prodotti tipici

Ferragosto Timavese

Il Ferragosto carnico di Timau, tra ricotta di malga, tradizione e isola linguistica

Paluzza — Udine (030) Dal 1965
Date 13 ago — 16 ago 2026
Località Paluzza (030)
Prezzi Gratuito
Stato

Presentazione di Ferragosto Timavese

A Timau, frazione di Paluzza nell'alta Val But, il Ferragosto Timavese è una delle feste estive più radicate della Carnia: oltre mezzo secolo di storia per una manifestazione che intreccia cerimonie religiose, serate folkloristiche e gastronomia di montagna. Cuore dell'evento è la Rassegna internazionale della ricotta di malga, da gustare con i tradizionali krofn. Organizza la Pro Loco Timau-Tischlbong.

Il Ferragosto della Carnia profonda

Mentre l'Italia affolla le spiagge, a Timau — Tischlbong nella parlata locale — il Ferragosto ha il sapore della montagna. Frazione di Paluzza incastonata nell'alta Val But, ai piedi del Pal Piccolo e del Pal Grande teatro della Grande Guerra, Timau celebra con il Ferragosto Timavese una delle sue feste più sentite, giunta a oltre sessant'anni di storia.

Un'isola linguistica tedesca

Timau è un'isola linguistica germanofona: i suoi abitanti parlano il timavese (tischlbongarisch), un dialetto di origine carinziana giunto qui secoli fa con i minatori. Questa identità peculiare permea anche la festa, che convive con le altre grandi tradizioni del paese, dal Carnevale arcaico alla Festa delle Capre, in un calendario che custodisce gelosamente la memoria della comunità.

La ricotta di malga protagonista

Il piatto forte è la Rassegna internazionale della ricotta di malga: da anni il Ferragosto Timavese è l'occasione per assaggiare le ricotte prodotte dalle malghe della zona, abbinate ai krofn, i tradizionali dolci fritti carnici. Gli stand gastronomici della Pro Loco completano l'offerta con i piatti della cucina di montagna, mentre le serate si animano di musica e balli.

Fede, folklore e comunità

Accanto alla parte gastronomica e alle serate danzanti, la festa conserva la sua anima religiosa, con la Messa solenne accompagnata dal coro locale e la processione. In Piazza San Pio X, cuore del paese, si alternano momenti di folklore, mostre fotografiche e convivialità: il Ferragosto Timavese è la festa in cui Timau si racconta, accogliendo visitatori e villeggianti nel cuore dell'estate carnica.

Ferragosto Timavese — edizione 2026

Il Ferragosto Timavese torna a Timau di Paluzza intorno al 13-16 agosto 2026 con la Rassegna internazionale della ricotta di malga, i krofn, le cerimonie religiose, le serate folkloristiche e danzanti e la gastronomia carnica della Pro Loco Timau-Tischlbong.

L'edizione 2026 del Ferragosto Timavese si svolge a Timau intorno al ponte di Ferragosto. Le date precise e il programma completo vengono comunicati dalla Pro Loco Timau-Tischlbong nelle settimane precedenti, ricalcando la struttura consolidata che vede il Ferragosto come giornata clou.

Confermati la Rassegna internazionale della ricotta di malga con i krofn, le serate danzanti e la parte religiosa con Messa solenne e coro locale.

Programma Ferragosto Timavese 2026

Il programma dettagliato 2026 sarà annunciato nelle prossime settimane. La struttura abituale della festa prevede:

  • Serate pre-Ferragosto — apertura degli stand gastronomici, serate danzanti e folkloristiche, mostre fotografiche in Piazza San Pio X.
  • 15 agosto (giornata clou) — Messa solenne accompagnata dal coro locale, aperitivo, Rassegna internazionale della ricotta di malga con degustazione dei krofn, pranzo e proseguimento della festa.
  • Giornate finali — ulteriori serate di musica e gastronomia carnica.

Orari e dettagli a cura della Pro Loco Timau-Tischlbong.

In evidenza Ferragosto Timavese 2026

La Rassegna internazionale della ricotta di malga abbinata ai krofn; le serate folkloristiche; la Messa solenne con il coro locale; l'atmosfera dell'isola linguistica di Timau.

Prezzi Ferragosto Timavese 2026

Accesso libero; degustazioni e stand gastronomici a pagamento.

Informazioni pratiche — Ferragosto Timavese

Come arrivare: Timau si raggiunge da Tolmezzo risalendo la Val But lungo la SS52bis in direzione Passo di Monte Croce Carnico, attraversando Paluzza.

Ingresso: accesso libero; gli stand gastronomici e le degustazioni sono a pagamento.

Da non perdere: il vicino Museo storico della Grande Guerra di Timau e il Tempio Ossario.

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Dove si svolge — Ferragosto Timavese

Timau (frazione di Paluzza), Piazza San Pio X

Ferragosto Timavese in breve

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