Il Ferragosto carnico di Timau, tra ricotta di malga, tradizione e isola linguistica
Mentre l'Italia affolla le spiagge, a Timau — Tischlbong nella parlata locale — il Ferragosto ha il sapore della montagna. Frazione di Paluzza incastonata nell'alta Val But, ai piedi del Pal Piccolo e del Pal Grande teatro della Grande Guerra, Timau celebra con il Ferragosto Timavese una delle sue feste più sentite, giunta a oltre sessant'anni di storia.
Timau è un'isola linguistica germanofona: i suoi abitanti parlano il timavese (tischlbongarisch), un dialetto di origine carinziana giunto qui secoli fa con i minatori. Questa identità peculiare permea anche la festa, che convive con le altre grandi tradizioni del paese, dal Carnevale arcaico alla Festa delle Capre, in un calendario che custodisce gelosamente la memoria della comunità.
Il piatto forte è la Rassegna internazionale della ricotta di malga: da anni il Ferragosto Timavese è l'occasione per assaggiare le ricotte prodotte dalle malghe della zona, abbinate ai krofn, i tradizionali dolci fritti carnici. Gli stand gastronomici della Pro Loco completano l'offerta con i piatti della cucina di montagna, mentre le serate si animano di musica e balli.
Accanto alla parte gastronomica e alle serate danzanti, la festa conserva la sua anima religiosa, con la Messa solenne accompagnata dal coro locale e la processione. In Piazza San Pio X, cuore del paese, si alternano momenti di folklore, mostre fotografiche e convivialità: il Ferragosto Timavese è la festa in cui Timau si racconta, accogliendo visitatori e villeggianti nel cuore dell'estate carnica.
L'edizione 2026 del Ferragosto Timavese si svolge a Timau intorno al ponte di Ferragosto. Le date precise e il programma completo vengono comunicati dalla Pro Loco Timau-Tischlbong nelle settimane precedenti, ricalcando la struttura consolidata che vede il Ferragosto come giornata clou.
Confermati la Rassegna internazionale della ricotta di malga con i krofn, le serate danzanti e la parte religiosa con Messa solenne e coro locale.
Il programma dettagliato 2026 sarà annunciato nelle prossime settimane. La struttura abituale della festa prevede:
Orari e dettagli a cura della Pro Loco Timau-Tischlbong.
Come arrivare: Timau si raggiunge da Tolmezzo risalendo la Val But lungo la SS52bis in direzione Passo di Monte Croce Carnico, attraversando Paluzza.
Ingresso: accesso libero; gli stand gastronomici e le degustazioni sono a pagamento.
Da non perdere: il vicino Museo storico della Grande Guerra di Timau e il Tempio Ossario.
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Timau (frazione di Paluzza), Piazza San Pio X