Evo-Wine Day
L'olio extravergine del Monferrato incontra il vino a Olivola
Presentazione di Evo-Wine Day
Olivola, la prima "Città dell'Olio" del Piemonte
L'Evo-Wine Day è la manifestazione che celebra l'olio extravergine di oliva del Monferrato nel piccolo borgo collinare di Olivola, in provincia di Alessandria. Adagiato sulle colline del Monferrato Casalese, in Piemonte, Olivola vanta un primato unico nella regione: è la prima e unica località piemontese ad aver ottenuto il riconoscimento di "Città dell'Olio", entrando nella rete nazionale dei comuni a vocazione olivicola. È proprio attorno a questa identità che nasce e cresce l'Evo-Wine Day, due giornate dedicate al dialogo tra l'olio EVO, il vino e la cultura del territorio.
Olio extravergine e vino, un abbinamento da scoprire
Il filo conduttore della rassegna è l'incontro tra l'olio extravergine di oliva e i vini delle Colline del Monferrato Casalese. Le masterclass, guidate da sommelier dell'olio e da firme della critica enogastronomica, propongono degustazioni alla cieca che mettono a confronto sei oli EVO e sei vini, accompagnati da assaggi del territorio. È un'occasione per affinare il palato e comprendere come olio e vino possano valorizzarsi a vicenda, raccontando il paesaggio agricolo del Monferrato.
Un programma tra gusto, paesaggio e cultura contadina
Oltre alle masterclass, l'Evo-Wine Day propone un mercatino con i produttori di olio EVO, gli espositori dell'Asspo (Associazione Produttori Olivicoli del Piemonte) e i prodotti agroalimentari, enologici e artigianali del territorio. Non mancano i tour guidati degli uliveti, dei vigneti e delle bellezze del borgo, i laboratori artigianali dedicati alla Pietra da Cantoni, materia prima storica del Monferrato, e la degustazione di piatti tradizionali monferrini, dalla grissia monferrina alla frittata di cipolle fino al crostino con olio EVO.
Premi, scienza e De.Co.
La manifestazione dà spazio anche alla valorizzazione scientifica e culturale dell'olivicoltura locale, con la presentazione della caratterizzazione geologica degli uliveti, il conferimento della De.Co. (Denominazione Comunale) alle aziende del borgo e l'assegnazione del premio "Amico degli oli EVO monferrini". Una seconda giornata è riservata agli operatori del settore ho.re.ca. e ai giornalisti specializzati, a conferma della vocazione professionale e divulgativa dell'evento.
Una rassegna del Gran Monferrato
L'Evo-Wine Day è organizzato dal Comune di Olivola insieme al Consorzio Gran Monferrato e ai consorzi di tutela del vino e dell'olio, con il patrocinio dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio e il sostegno della Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria. Un appuntamento che unisce promozione del territorio, turismo enogastronomico e tutela del paesaggio collinare monferrino.
Evo-Wine Day — edizione 2026
Edizione 2026: l'Evo-Wine Day passa alla primavera
La terza edizione dell'Evo-Wine Day, in programma il 3 e 4 maggio 2026 a Olivola, ha segnato il debutto primaverile della rassegna, fino ad allora collocata in autunno. La domenica ha aperto con il mercatino in Piazza Europa, dedicato a oli EVO, Asspo e prodotti agroalimentari e artigianali.
Tour, masterclass e laboratori
Tra gli appuntamenti: alle 10 il tour guidato degli uliveti e dei vigneti con Anna Maria Bruno (ritrovo al piazzale cimiteriale, degustazione facoltativa 8 euro); alle 12 la masterclass alla cieca a Villa Guazzo Candiani con il sommelier dell'olio Luigi Ronchetti, sei oli EVO e sei vini (30 euro); dalle 11 alle 17 le pietanze da asporto monferrine (17 euro); e nel pomeriggio il laboratorio "Solcando il Monferrato" sulla Pietra da Cantoni con Gianmaria Sabatini (15 euro).
Premi e scienza
Alle 11.30, a Villa Guazzo Candiani, la presentazione della caratterizzazione geologica degli uliveti a cura del geologo Alfredo Frixa, il conferimento della De.Co. alle aziende del borgo e il premio "Amico degli oli EVO monferrini" a Paolo Massobrio. Il lunedì 4 maggio, giornata riservata agli operatori ho.re.ca. e ai giornalisti, con seminario sulle proprietà salutistiche dell'olio EVO e masterclass professionale al Relais Le Libellule.
Programma Evo-Wine Day 2026
Domenica 3 maggio 2026
- Intera giornata - Mercatino in Piazza Europa (oli EVO, Asspo, prodotti agroalimentari e artigianali)
- Ore 10.00 - Tour guidato degli uliveti e dei vigneti con Anna Maria Bruno (ritrovo piazzale cimiteriale; degustazione facoltativa 8 euro)
- Ore 11.30 - Presentazione caratterizzazione geologica degli uliveti, conferimento De.Co. e premio "Amico degli oli EVO monferrini" (Villa Guazzo Candiani)
- Ore 11.00-17.00 - Pietanze da asporto monferrine (Olivola Apartments; 17 euro, vino 3 euro)
- Ore 12.00 - Masterclass alla cieca: 6 oli EVO e 6 vini con Luigi Ronchetti (Villa Guazzo Candiani; 30 euro)
- Ore 14.00-15.30 - Laboratorio "Solcando il Monferrato" sulla Pietra da Cantoni con Gianmaria Sabatini (Relais Le Libellule; 15 euro)
Lunedì 4 maggio 2026 (operatori e stampa)
- Ore 10.30 - Seminario "È buono e fa bene. Le proprietà salutistiche dell'olio EVO" (Relais Le Libellule)
- Ore 11.00 - Masterclass professionale per ho.re.ca. e giornalisti con Luigi Ronchetti (Relais Le Libellule)
In evidenza Evo-Wine Day 2026
- Masterclass alla cieca con 6 oli EVO e 6 vini del Monferrato Casalese
- Tour guidato tra uliveti, vigneti e bellezze del borgo
- Prima caratterizzazione geologica degli uliveti di Olivola
- Conferimento delle De.Co. e premio "Amico degli oli EVO monferrini"
- Laboratorio sulla Pietra da Cantoni e piatti tradizionali monferrini
Prezzi Evo-Wine Day 2026
Informazioni pratiche — Evo-Wine Day
Dove
Olivola (AL), Piemonte, nel Monferrato Casalese. Le attività si svolgono nel borgo: mercatino in Piazza Europa, masterclass a Villa Guazzo Candiani e seminari al Relais Le Libellule (piazza San Pietro 3).
Come arrivare
Olivola si raggiunge in auto da Casale Monferrato e da Asti; l'uscita autostradale più vicina è Casale Monferrato Sud sulla A26. Si consiglia l'auto per visitare uliveti e vigneti circostanti.
Prenotazioni e contatti
Informazioni generali e tour: 331 9550913. Masterclass: 347 2375932. Pietanze da asporto: 366 2549251. Accrediti operatori: 340 9443635 - [email protected]. Info turistiche: [email protected].
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Dove si svolge — Evo-Wine Day
Borgo di Olivola (Villa Guazzo Candiani, Relais Le Libellule, Piazza Europa)
Piazza Europa, 15030 Olivola