Emilia Romagna Perlage – Bollicine a Palazzo
Le bollicine emiliano-romagnole in degustazione all'ombra del Palazzo Ducale di Sassuolo
Presentazione di Emilia Romagna Perlage
Le bollicine emiliano-romagnole protagoniste a Sassuolo
Emilia Romagna Perlage – Bollicine a Palazzo è la manifestazione che ogni anno trasforma Piazzale della Rosa, nel cuore di Sassuolo (provincia di Modena), in un raffinato salotto del vino dedicato esclusivamente agli spumanti del territorio. Nato nel 2013 con l'obiettivo di mettere in luce le migliori espressioni enologiche regionali, l'evento è oggi un punto di riferimento per gli appassionati di bollicine dell'Emilia-Romagna.
Oltre 60 etichette da più di 20 produttori
Il cuore della manifestazione sono i banchi d'assaggio: oltre 60 etichette proposte da più di 20 produttori, tutti rigorosamente impegnati nella produzione e nella spumantizzazione di uve coltivate in Emilia-Romagna. Dal Lambrusco rifermentato agli spumanti metodo classico e Charmat, dalle bollicine modenesi a quelle romagnole, il pubblico può comporre il proprio percorso di degustazione muovendosi tra le postazioni e dialogando direttamente con i vignaioli e con gli assaggiatori dell'O.N.A.V.
Le masterclass nella Sala Biasin
Accanto alla degustazione libera, il programma propone una serie di masterclass condotte da assaggiatori esperti: veri e propri momenti di approfondimento sulle diverse anime delle bollicine emiliano-romagnole. I percorsi guidati spaziano dalla storia dello spumante italiano al confronto tra Lambrusco e Champagne, fino a un focus dedicato alle produzioni romagnole.
Una cornice d'eccezione
La location è uno dei punti di forza dell'evento: Piazzale della Rosa si apre proprio davanti al maestoso Palazzo Ducale di Sassuolo, una delle più importanti residenze estensi, che fa da quinta scenografica alle serate. Degustare bollicine al tramonto, con la facciata del palazzo illuminata sullo sfondo, è un'esperienza che unisce enogastronomia, cultura e paesaggio.
Chi organizza
La manifestazione è organizzata dalla delegazione O.N.A.V. di Modena (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) in collaborazione con il CTG Sassuolo e con il patrocinio del Comune di Sassuolo. Un lavoro di squadra che, edizione dopo edizione, racconta e promuove la cultura delle bollicine dell'Emilia-Romagna.
Emilia Romagna Perlage — edizione 2026
L'ottava edizione di Emilia Romagna Perlage – Bollicine a Palazzo ha animato Piazzale della Rosa a Sassuolo nel weekend del 6 e 7 giugno 2026. Anche quest'anno protagonisti gli spumanti prodotti esclusivamente con uve coltivate in Emilia-Romagna, con oltre 60 etichette e più di 20 produttori ai banchi d'assaggio, accanto agli assaggiatori dell'O.N.A.V. di Modena.
Programma Emilia Romagna Perlage 2026
Sabato 6 giugno
- 17:00 – 23:00 — Apertura banchi d'assaggio in Piazzale della Rosa: oltre 60 etichette da più di 20 produttori emiliano-romagnoli.
- 18:00 — Masterclass "Spumantem Pateram" (Sala Biasin): viaggio nella storia dello spumante italiano, alla scoperta di come si consumavano le bollicine in Italia mille anni prima di Dom Pérignon.
- 19:30 — Masterclass "Lambrusco & Champagne" (Sala Biasin): degustazione comparativa tra Lambrusco e Champagne.
Domenica 7 giugno
- 17:00 – 22:00 — Banchi d'assaggio aperti in Piazzale della Rosa.
- 18:00 — Masterclass "Bollicine romagnole" (Sala Biasin): focus sulle produzioni spumantistiche della Romagna.
In evidenza Emilia Romagna Perlage 2026
Prezzi Emilia Romagna Perlage 2026
Informazioni pratiche — Emilia Romagna Perlage
Dove
Piazzale della Rosa, davanti al Palazzo Ducale, nel centro di Sassuolo (MO).
Come arrivare
Sassuolo è facilmente raggiungibile in auto dalla A1 (uscita Modena Sud) e dalla tangenziale di Modena. In treno è collegata a Modena dalla linea ferroviaria suburbana. Nel centro storico sono disponibili diversi parcheggi a breve distanza dal Palazzo Ducale.
Biglietti
Ingresso con degustazione: 20 € per il pubblico; 15 € per i soci delle associazioni di categoria (ONAV, CTG, AIS, FISAR, ASPI, Slow Food); 12 € per i soci ONAV con prevendita online. Le masterclass hanno un costo aggiuntivo (10 € ciascuna) con iscrizione su www.onav.it, via e-mail a [email protected] o sul posto.
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Dove si svolge — Emilia Romagna Perlage
Piazzale della Rosa (Palazzo Ducale)
Piazzale della Rosa, 41049 Sassuolo