Corti in Tavola

Una passeggiata di gusto nel borgo antico

«Corti in Tavola» è la manifestazione enogastronomica più attesa dell'estate a Caprarica di Lecce, piccolo comune della Provincia di Lecce, nel cuore del Salento. Ogni anno, in una serata di luglio, il centro storico del paese si trasforma in un itinerario diffuso di sapori, musica e cultura: le corti storiche, i cortili e le piazze del borgo antico aprono i loro portoni e diventano tappe di una lunga passeggiata a cielo aperto, da percorrere con calma tra un assaggio e l'altro.

L'olio, il vino e i sapori del Salento

Caprarica di Lecce è una riconosciuta «Città dell'Olio» e proprio l'olio extravergine d'oliva è il grande protagonista della festa, insieme ai vini del territorio e ai piatti della cucina salentina. Lungo il percorso, i ristoratori e le attività enogastronomiche del paese propongono degustazioni di prodotti tipici, mentre non mancano le visite guidate ai suggestivi frantoi ipogei, testimonianza della millenaria vocazione olivicola di questa terra. È un'occasione per scoprire l'identità gastronomica della Puglia più autentica, quella dei piccoli borghi che custodiscono ricette e saperi tramandati di generazione in generazione.

Musica, teatro e memoria

«Corti in Tavola» non è soltanto cibo: la passeggiata è accompagnata da un ricco programma di concerti, spettacoli teatrali, reading e laboratori distribuiti nelle diverse corti. Tra le tappe si alternano musica popolare e mediterranea, canto salentino, teatro e momenti di narrazione, con formazioni di rilievo della scena pugliese e non solo. Un filo rosso lega da sempre l'evento alla figura di Antonio Verri, scrittore e poeta nato a Caprarica, la cui memoria attraversa versi, letture e omaggi disseminati lungo il percorso.

Un evento di comunità

Nata come festa di paese e cresciuta edizione dopo edizione, «Corti in Tavola» è organizzata dal Comune di Caprarica di Lecce insieme ai ristoratori, alle associazioni e alle realtà del territorio, con il coordinamento artistico che negli anni ha dato all'appuntamento un'impronta curata e originale. La formula del borgo diffuso, gratuito e aperto a tutti, ne fa una delle serate enogastronomiche più amate del Salento estivo: si cammina, si assaggia, si ascolta musica e si vive il paese come un unico grande tavolo condiviso, sotto le stelle di luglio.