Cantine Aperte

Cantine Aperte a Vinchio: la festa del vino del Monferrato

Cantine Aperte è la manifestazione di enoturismo più amata d'Italia, promossa dal Movimento Turismo del Vino, e ogni anno l'ultimo fine settimana di maggio coinvolge centinaia di cantine in tutta la penisola. A Vinchio, piccolo Comune della Provincia di Asti nel cuore del Monferrato in Piemonte, la storica Cantina Vinchio Vaglio Serra apre le proprie porte e accoglie i visitatori per due giornate di degustazioni, buona tavola e festa tra le vigne.

Un evento tra le colline patrimonio UNESCO

La cantina si trova in Regione San Pancrazio, immersa nei celebri paesaggi vitivinicoli del Piemonte riconosciuti patrimonio dell'umanità dall'UNESCO. Durante Cantine Aperte i sentieri dei Nidi di Vinchio Vaglio e il vicino Parco Naturale della Val Sarmassa diventano lo scenario di passeggiate guidate tra i filari, dove la scoperta del territorio si intreccia con la degustazione dei vini simbolo della casa, dalla Barbera d'Asti agli spumanti come il "Castel del Mago".

Il programma delle due giornate

Il sabato è dedicato a un percorso che unisce poesia, natura, musica e arte: dal ritrovo in cantina parte una camminata lungo i sentieri fino alle vigne, con soste, letture e degustazioni guidate dal presidente e dai produttori. Al rientro la festa prosegue con una grande cena all'aperto self service, accompagnata dai piatti della tradizione piemontese preparati dalle Pro Loco, dall'animazione musicale e da spettacoli serali.

La domenica ha un ritmo più disteso, pensato per le famiglie: degustazioni sotto i gazebo, pranzo nel parco con i prodotti del territorio, visite guidate alla cantina, passeggiate e nordic walking tra le vigne. Per i più piccoli sono previste animazioni e attività speciali nel verde.

Vini, sapori e tradizione

Protagonista assoluta è la Barbera d'Asti, il vitigno identitario di questo angolo di Monferrato, affiancata dalle altre etichette della cantina cooperativa. In abbinamento, la cucina propone antipasti, primi, secondi e dolci della tradizione contadina piemontese, in un clima di festa che valorizza la cultura del vino e l'accoglienza del territorio.

Un appuntamento per tutti

Cantine Aperte a Vinchio è molto più di una degustazione: è un'occasione per vivere da vicino il lavoro di una grande cantina cooperativa, scoprire le colline del Monferrato astigiano e condividere due giornate di convivialità tra vino, natura e tradizione, adatte agli appassionati come alle famiglie.