Calici al Tramonto

Un aperitivo al tramonto tra i pascoli del Lagorai

Calici al Tramonto è un piccolo evento enogastronomico che si svolge a Malga Casarina, sopra il Comune di Scurelle, in Valsugana (Provincia di Trento, Trentino-Alto Adige). La proposta è semplice e suggestiva: raggiungere la malga nel tardo pomeriggio e brindare al calar del sole con un calice di vino trentino, mentre le mandrie rientrano lentamente in stalla e i campanacci accompagnano l'ora dorata sulle montagne del Lagorai.

L'esperienza

Ai partecipanti viene servito un tagliere di formaggio Nostrano di malga abbinato ai vini della cantina trentina Cenci. In degustazione due etichette Trentodoc: il Cenci Trentodoc Nature e il Cenci Trentodoc Sì Rosé, bollicine di montagna prodotte con metodo classico che ben si sposano con i sapori d'alpeggio. L'ambientazione in quota, la luce del tramonto e il silenzio dei pascoli fanno di questo appuntamento un momento di autentica convivialità alpina.

Un tassello del circuito enogastronomico trentino

L'iniziativa rientra nella programmazione estiva promossa da APT Valsugana Lagorai insieme alla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, che ogni anno propone degustazioni, passeggiate e incontri diffusi tra malghe, cantine e territori del Trentino. Calici al Tramonto valorizza in particolare il legame tra viticoltura di montagna, alpeggio e paesaggio della Valsugana.

Malga Casarina e il territorio

Malga Casarina è un alpeggio situato nel territorio di Scurelle, raggiungibile lungo le strade forestali che salgono verso i pascoli del versante del Lagorai. Oltre all'evento, la malga è nota per l'attività casearia e per l'iniziativa "Adotta una mucca", che avvicina i visitatori alla vita d'alpeggio. La Valsugana, valle attraversata dal fiume Brenta, offre ai visitatori un ricco calendario di eventi legati al gusto e alla natura durante tutta la stagione estiva.

Informazioni utili

La partecipazione è su prenotazione con un numero minimo di iscritti. Per conoscere la data dell'edizione, gli orari, i costi aggiornati e le modalità di iscrizione si consiglia di contattare direttamente APT Valsugana Lagorai.