Festa del Buco Incavato

La festa di una pesca che ha fatto la storia

A fine agosto il centro di Massa Lombarda, in Provincia di Ravenna, si anima per la Festa del Buco Incavato, una manifestazione dedicata alla pesca storica che porta il nome del paese. Promossa dal Comune di Massa Lombarda insieme alle associazioni del territorio nell'ambito del cartellone estivo "E…state a Massa", la festa rende omaggio a un frutto che, tra la fine dell'Ottocento e i primi del Novecento, rese celebre questa terra in tutta Europa.

Che cos'è il Buco Incavato

Il Buco Incavato (in dialetto romagnolo bus incavè) è una pesca bianca dalla buccia screziata di rosso intenso e dalla caratteristica sutura profondamente incavata, da cui prende il nome. Nata a Massa Lombarda alla fine del XIX secolo, fu la varietà più coltivata nei primi del Novecento e venne commercializzata con il marchio "Pesca di Massa Lombarda". Oggi è riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) della Regione Emilia-Romagna, tutelata da coltivatori e appassionati che ne hanno recuperato gli ultimi alberi.

Due giorni di festa in Piazza Matteotti

Il cuore della manifestazione è Piazza Matteotti, dove la sera si accendono gli stand dei produttori di frutta: qui si possono acquistare pesche e piante, ma anche miele, vino e olio della terra massese, oltre alle creazioni artigianali. Non manca il mercatino dei produttori del Buco Incavato, da cui acquistare direttamente il frutto fresco, insieme alle degustazioni che hanno la pesca come protagonista.

• Mercatino dei produttori e stand della frutta
• Degustazioni a base di pesca di Massa Lombarda
• Prodotti tipici del territorio: miele, vino, olio
• Spettacoli folcloristici e musica popolare romagnola
• Buco Incavato Young, la serata dedicata ai più giovani

Tradizione e comunità

Oltre alla parte gastronomica, la Festa del Buco Incavato è un progetto di recupero delle tradizioni contadine e di tutela delle piccole eccellenze locali. Gli spettacoli folcloristici, affidati ai gruppi di danza e musica popolare della Romagna, accompagnano le serate insieme alle performance artistiche dal vivo. La manifestazione si inserisce nella ricca estate massese, che comprende anche il Festival del Folclore e la Sagra delle Sfogline, e racconta l'identità della Bassa Romagna attraverso un frutto diventato simbolo di un'intera comunità.