Borgo del Gusto — Sagra della Trippa e Porchetta a Ripabottoni
La sagra enogastronomica nel centro storico, tra trippa, porchetta e vini molisani
Presentazione di Borgo del Gusto
Una sera di gusto a Ripabottoni
Il Borgo del Gusto è la sagra enogastronomica che l'11 agosto anima il centro storico di Ripabottoni (CB). Organizzata dalla Pro Loco, la manifestazione trasforma i vicoli del borgo in un percorso di sapori, nel solco della tradizione della sagra della trippa e della porchetta che da anni accompagna l'estate del paese.
Sapori e territorio
Lungo le strade del centro si snodano gli stand con vini molisani, prodotti tipici locali e i piatti della cucina contadina del Basso Molise. Accanto alle degustazioni, l'evento propone tour guidati alla scoperta del borgo e del suo patrimonio storico-artistico, unendo gastronomia e valorizzazione del territorio.
Nel cuore dell'estate
Il Borgo del Gusto si inserisce nel ricco cartellone agostano di Ripabottoni, accanto alla festa di San Rocco e al concorso lirico Ripainlirica, contribuendo a fare di agosto il mese più vivace per questo piccolo comune molisano.
Borgo del Gusto — edizione 2026
Martedì 11 agosto 2026 il centro storico di Ripabottoni (CB) ospita il Borgo del Gusto, sagra enogastronomica organizzata dalla Pro Loco. In programma degustazioni di vini molisani e prodotti tipici, i piatti della tradizione (trippa e porchetta) e tour guidati alla scoperta del borgo.
Programma Borgo del Gusto 2026
Il programma di dettaglio sarà pubblicato dalla Pro Loco a ridosso dell'evento. La formula consolidata prevede:
- Stand con vini molisani e prodotti tipici locali lungo i vicoli del centro
- Piatti della tradizione: trippa, porchetta e specialità della cucina contadina
- Tour guidati del borgo e del suo patrimonio storico-artistico
In evidenza Borgo del Gusto 2026
Le degustazioni di trippa e porchetta abbinate ai vini del Molise nei vicoli del borgo.
Prezzi Borgo del Gusto 2026
Informazioni pratiche — Borgo del Gusto
Come arrivare
Ripabottoni (CB) si raggiunge in auto; da Campobasso circa 35 km.
Quando
11 agosto.
Ingresso
Accesso libero; degustazioni a pagamento presso gli stand.
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Dove si svolge — Borgo del Gusto
Centro storico di Ripabottoni