Borgo del Gusto — Fiesta de la Tripa y Porchetta en Ripabottoni
La fiesta enogastronómica en el centro histórico, entre tripa, porchetta y vinos de Molise
Presentación de Borgo del Gusto
Una noche de sabor en Ripabottoni
El Borgo del Gusto es la fiesta enogastronómica que el 11 de agosto anima el centro histórico de Ripabottoni (CB). Organizada por la Pro Loco, la manifestación transforma los callejones del pueblo en un recorrido de sabores, siguiendo la tradición de la fiesta de la tripa y la porchetta que desde hace años acompaña el verano del pueblo.
Sabores y territorio
A lo largo de las calles del centro se despliegan los puestos con vinos de Molise, productos típicos locales y platos de la cocina campesina del Basso Molise. Junto a las degustaciones, el evento propone visitas guiadas para descubrir el pueblo y su patrimonio histórico-artístico, uniendo gastronomía y puesta en valor del territorio.
En el corazón del verano
El Borgo del Gusto se inserta en el rico programa de agosto de Ripabottoni, junto a la fiesta de San Rocco y el concurso lírico Ripainlirica, contribuyendo a hacer de agosto el mes más animado para este pequeño municipio molisano.
Borgo del Gusto — edición 2026
El martes 11 de agosto de 2026 el centro histórico de Ripabottoni (CB) acoge el Borgo del Gusto, fiesta enogastronómica organizada por la Pro Loco. En programa, degustaciones de vinos de Molise y productos típicos, platos tradicionales (tripa y porchetta) y visitas guiadas para descubrir el pueblo.
Programa Borgo del Gusto 2026
El programa detallado será publicado por la Pro Loco poco antes del evento. La fórmula consolidada prevé:
- Puestos con vinos de Molise y productos típicos locales a lo largo de los callejones del centro
- Platos tradicionales: tripa, porchetta y especialidades de la cocina campesina
- Visitas guiadas del pueblo y su patrimonio histórico-artístico
Momentos destacados Borgo del Gusto 2026
Las degustaciones de tripa y porchetta maridadas con los vinos de Molise en los callejones del pueblo.
Precios Borgo del Gusto 2026
Información práctica — Borgo del Gusto
Cómo llegar
A Ripabottoni (CB) se llega en coche; desde Campobasso unos 35 km.
Cuándo
11 de agosto.
Entrada
Acceso libre; degustaciones de pago en los puestos.
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¿Dónde se celebra? — Borgo del Gusto
Centro storico di Ripabottoni