Vinschger Palabira Tage (Fiesta de la Pera Pala)

Las jornadas de la pera Pala en Glorenza

Las Vinschger Palabira Tage (en español Jornadas de la pera Pala) son la cita otoñal que, cada septiembre, llena de vida Glorenza/Glurns, la ciudad más pequeña del Alto Adigio, enclavada en la parte alta del Val Venosta (Vinschgau). Durante cerca de dos semanas, todo el burgo medieval, con sus murallas perfectamente conservadas y sus características torres, se transforma en un escenario dedicado a la Palabirne, una antigua y rústica variedad de pera típica del valle.

La Palabirne, tesoro del Val Venosta

La Palabirna es una pera de piel rugosa y coriácea con una pulpa granulosa, caracterizada por un aroma intenso que recuerda al caramelo y a la canela. Antiguamente se consumía sobre todo seca, utilizándose en la elaboración de dulces navideños tradicionales; en tiempos de escasez, incluso servía como sustituto del café. La fiesta nace precisamente para poner en valor este fruto identitario, hoy baluarte de la cultura campesina venostana, y para redescubrir sus usos en la cocina.

Un programa diverso entre mercados, cultura y gastronomía

El evento no se limita a un solo día, sino que ofrece un calendario de citas que se extiende a lo largo de todo el mes de septiembre:

• Mercado temático bajo las Logge: peras Palabira frescas y productos derivados, como mermeladas, confituras, licores y productos de panadería.
• Festival de la agricultura de montaña: proyecciones, mesas redondas con representantes del sector agrícola, música y cocina regional.
• Excursión poética al amanecer (Morgenerwachen): una caminata guiada con una mirada poética sobre el final del verano, con punto de encuentro en el centro histórico.
• Glurns Cooks: la pequeña ciudad se convierte en escenario de la cultura culinaria, con chefs que presentan platos creativos a base de pera Pala.
• Palabirasunnta: el domingo de la cosecha, el corazón emocional de la fiesta.

La Palabirasunnta, el domingo de la cosecha

El momento culminante es la Palabirasunnta, el domingo de acción de gracias por la cosecha. Tras la Santa Misa y la procesión por las calles del centro, la comunidad se reúne en el área de la fiesta para celebrar juntos, disfrutando de especialidades tradicionales como el Palabira-Greascht y el Palabirnen-Schmarren, acompañados de música, animación infantil y un mercadillo. El evento cuenta desde hace años con la colaboración de los Bomberos Voluntarios de Glorenza.

Glorenza, joya amurallada del Alto Adigio

Visitar las Palabira Tage es también la ocasión perfecta para descubrir Glorenza, uno de los burgos más fascinantes del arco alpino: prácticamente inalterada desde el siglo XVI, la ciudad conserva su recinto amurallado completo, tres torres-puerta y las célebres Logge (Lauben), antiguo corazón comercial del pueblo. La manifestación está promovida por Glurns Marketing, en colaboración con entidades agrícolas y culturales del Val Venosta, en la Provincia Autónoma de Bolzano, en Trentino-Alto Adigio.