Brauchtums- und Genussfest Prad (Fiesta de la tradición y el sabor)

Una fiesta en el corazón del Val Venosta

El Brauchtums- und Genussfest, la Fiesta de la tradición y el sabor, se celebra en la plaza del pueblo (Dorfplatz) de Prato allo Stelvio/Prad am Stilfserjoch, municipio de la Provincia Autónoma de Bolzano, en el Trentino-Alto Adigio. Situado a los pies del Paso del Stelvio y a las puertas del Parque Nacional del Stelvio, el pueblo es conocido en todo el Tirol del Sur por el esmero con el que conserva sus usos y costumbres. El evento, organizado por la Asociación Turística de Prato (Tourismusverein Prad), es ya una cita ineludible del otoño venostano que atrae a visitantes de todo el valle.

Las antiguas tradiciones de Prato allo Stelvio

Pocas localidades del Alto Adigio conservan un patrimonio de ritos populares tan vivo. Durante la fiesta se presentan los trajes y costumbres identitarias del pueblo:

• Zusslrennen: la antiquísima "expulsión del invierno", practicada solo en Prato allo Stelvio. Los jóvenes, los Zussl, se visten de blanco de pies a cabeza, adornados con cintas de colores y flores de papel, mientras que los hombres llevan a la cintura grandes campanas que a menudo pesan más de 20 kilos.
• Goaßlschnölln: el arte del chasquido del largo látigo (Goaßl), que resuena entre las montañas con sonidos secos y potentes.
• Machgertanz: una danza tradicional del carnaval, una de las especialidades culturales del pueblo.
• Tuifllauf: el desfile de los célebres "Tuifl", los diablos vinculados a la tradición de San Nicolás de diciembre.

Mercado, gastronomía y música

Además de las tradiciones, la jornada ofrece un gran mercado de artesanía y especialidades gastronómicas, con productos típicos del Val Venosta. No faltan la cocina en vivo (Schaukochen), el juego de los bolos (Kegelbahn) y la música en directo que anima las calles del centro durante todo el día. Una ocasión ideal para saborear los sabores del otoño altoatesino en un ambiente acogedor y familiar.

Información sobre el evento

La fiesta comienza por la mañana, hacia las 9:30 horas, con el tradicional Frühschoppen y continúa durante todo el día. La entrada es gratuita, en un entorno pensado para grandes y pequeños. Prato allo Stelvio se confirma así como una de las capitales del folclore venostano, donde la tradición y el sabor se encuentran en el corazón del Trentino-Alto Adigio.