Vinessum – Vignaioli Protagonisti

Vinessum, el vino artesanal vuelve a casa en Bagnacavallo

En el corazón de la llanura de Romaña, Vinessum – Vignaioli Protagonisti es una de las manifestaciones más esperadas por los aficionados al vino natural y artesanal de Emilia-Romaña. La muestra se celebra en Bagnacavallo, elegante ciudad de la Provincia de Rávena, en el sugerente marco del Antiguo Convento de San Francisco, complejo monumental de origen del siglo XIII que da a la vía Cadorna, con su claustro y su jardín que se convierten durante dos días en el salón del vino artesanal.

La idea nació de una intuición de Andrea Marchetti y pone en el centro un concepto preciso: el vino como fruto del trabajo artesanal, expresión auténtica del territorio y de los viticultores que lo habitan. No grandes bodegas industriales, sino pequeños productores independientes que trabajan con intervenciones mínimas en la viña y en bodega, junto a artesanos de la alimentación, chefs y músicos que completan la experiencia.

Viticultores, mesas de cata y convivencia

El corazón de Vinessum son las mesas de cata: más de cincuenta viticultores acogen a los visitantes, cuentan sus etiquetas y sirven sus vinos, dando la posibilidad de degustar, conocer a quienes están detrás de cada botella y comprar directamente. Junto al vino encuentran espacio los productores del sector de la alimentación, con quesos, embutidos y productos típicos, en un recorrido que valora toda la cadena de producción artesanal italiana.

Los espacios del claustro y del jardín del ex convento también albergan momentos de convivencia, encuentros y propuestas culturales y musicales, en una atmósfera recogida e informal que siempre ha sido la seña de identidad de esta muestra. Una fórmula que, tras las muy concurridas ediciones de finales de los años diez, ha devuelto a Bagnacavallo a cientos de aficionados, sumilleres y curiosos del buen beber.

Una cita para la Romaña del vino

Para Bagnacavallo y para toda Emilia-Romaña, Vinessum representa una ocasión preciosa para descubrir la viticultura artesanal italiana en un contexto histórico de gran encanto. La manifestación se celebra también en caso de mal tiempo, gracias a los ambientes cubiertos del convento, y se confirma como un punto de referencia para quienes buscan una experiencia enológica auténtica, alejada de las lógicas de las grandes ferias comerciales.