Un Altiplano Todo por Degustar

Un altiplano para vivir lentamente

El Altopiano di Monte Prat, sobre Forgaria nel Friuli en la Provincia de Udine, es un balcón natural con vistas a la pedemontana y a las Prealpes Cárnicas. Aquí cobra vida Un Altopiano Tutto da Gustare, un evento que con el lema "cinco aldeas, mil sabores" transforma las antiguas fracciones del altiplano en un gran recorrido enogastronómico y excursionista. No es un evento para consumir rápidamente, sino una invitación a vivir el altiplano bajo el signo del turismo lento.

Cinco aldeas, un solo recorrido de sabor

El corazón de la fiesta es la fórmula Borgate Aperte: un paseo gastronómico que conecta las cinco aldeas históricas del altiplano - Val Scure, Forchia, Cjondorar, Larchs y Pra di Centro - donde tabernas distribuidas y quioscos de la Pro Loco ofrecen platos de la tradición cárnica y friulana. Entre una aldea y otra se atraviesan prados, bosques y vistas panorámicas que hacen del camino una experiencia tanto para los ojos como para el paladar.

Naturaleza, deporte y tradición

El programa entrelaza la gastronomía con muchas actividades al aire libre: competiciones de tiro con arco también de nivel interregional, excursiones guiadas en el Monte Cuar, trekking, paseos fotográficos, actividades con burros, juegos tradicionales friulanos y talleres creativos para familias. Las noches se animan con aperitivos, música italiana en vivo y DJ sets, mientras que el 2 de junio está tradicionalmente dedicado al gran picnic colectivo en el altiplano. El evento, organizado por la Pro Loco de Forgaria nel Friuli con el apoyo del Ayuntamiento, es una de las propuestas más originales de la primavera cárnica.