Fiesta de la Agricultura – Sabores y Aromas de Otoño

El otoño que huele a montaña

Cuando los bosques de las Prealpes Julianas se tiñen de los colores del otoño, el pequeño municipio de Resiutta, a la entrada del Val Resia en la provincia de Udine, celebra su día más sentido: la Fiesta de la Agricultura – Sabores y Aromas de Otoño. El primer domingo de octubre, las calles del pueblo se llenan de puestos, degustaciones y visitantes, en una celebración de la tierra y sus frutos que une gastronomía, naturaleza y cultura.

Los productos de la tierra

Corazón de la fiesta es el mercado expositivo de los productos agroalimentarios del territorio, un mercado transfronterizo que reúne a los productores de kilómetro cero de la montaña friulana y de los valles cercanos. A lo largo de las calles del pueblo se pueden degustar las especialidades de la gastronomía típica y descubrir conservas, quesos, mieles y productos de la huerta, en un recorrido del gusto que valora la agricultura de montaña y a sus guardianes.

La mina del Resartico y las excursiones

Una característica única de Resiutta es su mina del Resartico: durante la fiesta es posible participar en excursiones guiadas por el valle del río Resartico y en las galerías históricas, además de visitar el museo de la mina. Para quienes buscan una experiencia más relajante, se proponen caminatas naturalistas accesibles y momentos de forest bathing, inmersión en los bosques junto a los guías del Parque.

Talleres, música y comunidad

La jornada se enriquece con talleres para niños y adultos —desde la creación de mosaicos de otoño hasta talismanes de fibras naturales—, con música itinerante (con grupos como el AlpenTrio), con tómbola benéfica y con recreaciones históricas. Organizada por el Ayuntamiento de Resiutta, la Pro Loco y el Ente Parque Natural de las Prealpes Julianas, la fiesta es la síntesis perfecta de un territorio que hace de la naturaleza y la tradición su propia identidad.