Arlois e Fasois

El Valle del Tiempo se cuenta

Hay un pequeño pueblo de Carnia donde el tiempo tiene un significado literal: Pesariis, pedanía de Prato Carnico, es la patria de la relojería friulana, el "Valle del Tiempo" donde la producción de relojes hunde sus raíces en el siglo XVII y se ha hecho famosa en todo el mundo gracias a la marca Solari. Cada año, el segundo fin de semana de septiembre, este pueblo de montaña celebra su doble alma con Arlois e Fasois — en friulano "relojes y frijoles".

La demonticazione: el regreso de las majadas

La fiesta coincide con la demonticazione, el antiguo rito del regreso de las manadas de los pastos de alta altitud hacia el fondo del valle, momento que siempre marca el final del verano en los valles de Carnia. Es la ocasión para contar el mundo de las majadas, la ganadería y la civilización alpina que ha moldeado la Val Pesarina.

Arlois: el recorrido de los relojes monumentales

A lo largo de las calles del pueblo se despliega el célebre Recorrido de la relojería monumental, una colección única de grandes relojes al aire libre, mientras que el Museo de la Relojería custodia la memoria de esta extraordinaria tradición artesanal e industrial. Durante la fiesta se programan visitas guiadas al recorrido, al museo y a los demás tesoros del pueblo.

Fasois: la biodiversidad en el plato

En la otra vertiente de la fiesta están los frijoles, cultivados en los huertos familiares del valle en múltiples variedades: un auténtico manifiesto de la biodiversidad a preservar. La cocina de la fiesta los propone en versiones tradicionales y creativas, desde la sopa de cebada y frijoles hasta la tarta con mermelada de frijoles, pasando por el sorprendente helado de frijol. No falta el intercambio de semillas autoproducidas, un gesto antiguo para preservar las semillas locales.

Una fiesta de comunidad

Organizada por la Associazione Turistica Pro Val Pesarina con el apoyo del Ayuntamiento de Prato Carnico, Arlois e Fasois reúne un mercado de productos típicos, música folk, talleres del gusto e iniciativas para los niños. El resultado es una fiesta auténtica, capaz de dar a conocer un rincón de Carnia donde historia, artesanía y tradición campesina conviven en perfecta armonía.