La fiesta de la trufa blanca en Poggio Umbricchio de Crognaleto
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
En el corazón otoñal de los Abruzos montañosos, el pueblo de Poggio Umbricchio, pedanía del municipio de Crognaleto en la provincia de Teramo, se transforma en un pequeño santuario del sabor. El Tuber Magnatum — Trufa Blanca y Nobles Virtudes es el evento que celebra el preciado Tuber magnatum pico, la trufa blanca que encuentra en estos territorios del Parque Nacional del Gran Sasso y Montes de la Laga uno de sus hábitats más propicios. Nacida en 2016 con la idea de valorar y salvaguardar un noble producto local, la fiesta ha crecido hasta convertirse, como la han definido sus organizadores, en un auténtico rito colectivo.
El evento está organizado por la Pro Loco de Poggio Umbricchio APS con el patrocinio del Ayuntamiento de Crognaleto, el Consorcio BIM, el GAL Gran Sasso Laga, la Cámara de Comercio Gran Sasso d'Italia, UNPLI-Federproloco y la Región de los Abruzos. El reconocimiento nacional de "Fiesta de Calidad" UNPLI premia el esmero con el que el evento conjuga excelencia gastronómica, tradición, cultura y espíritu de comunidad.
El corazón palpitante de la fiesta son los puestos gastronómicos, donde recetas antiguas y creatividad moderna se entrelazan en torno a la trufa blanca. Entre las especialidades más queridas destacan las scrippelle 'mbusse al tartufo, un plato que narra el alma sencilla pero refinada de la cocina de Teramo. Junto a la trufa, también tienen cabida otros productos típicos de la zona, en un recorrido de degustación que pone en valor toda la cadena local.
El programa no solo se basa en sabores: cada edición propone mesas redondas con micólogos, agrónomos y expertos, talleres didácticos sobre la truficultura, conciertos y momentos musicales que animan las calles del pueblo. La localidad, vestida con los colores cálidos del follaje otoñal, se llena de música, encuentros y sonrisas, ofreciendo a los visitantes una experiencia auténtica entre las montañas de los Abruzos.
Gracias a una carpa climatizada, el evento se desarrolla con normalidad incluso en caso de mal tiempo, garantizando la comodidad de los visitantes. Un servicio de autobús lanzadera conecta los aparcamientos con el centro del pueblo, facilitando el acceso a este rincón pintoresco del municipio de Crognaleto.
La edición 2026 del Tuber Magnatum — Trufa Blanca y Nobles Virtudes en Poggio Umbricchio, pedanía del municipio de Crognaleto (Teramo, Abruzos), aún no tiene fechas oficiales. Basándonos en las ediciones anteriores, la fiesta se sitúa tradicionalmente entre finales de octubre y los primeros días de noviembre. Tan pronto como la Pro Loco de Poggio Umbricchio APS haga públicos el calendario y el programa, esta ficha se actualizará con la programación, horarios e información práctica.
Poggio Umbricchio es una pedanía de Crognaleto (TE), en los montes de la Laga. En coche se llega a través de la red viaria provincial; hay un servicio de autobús lanzadera desde los aparcamientos (campo deportivo y provincial) hasta el centro del pueblo.
El evento se celebra tradicionalmente en otoño, entre finales de octubre y los primeros días de noviembre.
Carpa climatizada (el evento se celebra incluso con mal tiempo). Puestos gastronómicos, degustaciones y productos típicos.
Pro Loco de Poggio Umbricchio APS — tel. +39 351 9965421 — [email protected]
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Poggio Umbricchio