Taormina Food Expo

Taormina Food Expo, la Sicilia del sabor en escaparate

Taormina Food Expo es la feria agroalimentaria promovida por CNA Sicilia que trae al corazón turístico de la provincia de Mesina lo mejor de la producción gastronómica isleña. El evento se celebra en el espacio del Parking Porta Catania, junto a la entrada histórica del pueblo de Taormina, y durante varios días reúne a productores, chefs, restauradores, operadores del sector y aficionados en torno a la excelencia del territorio.

Un evento que une sabor, cultura y empresa

La idea central de la exposición es mostrar Sicilia no solo como una tierra de sabores, sino como un sistema productivo capaz de crear redes. Por ello, el programa alterna momentos dirigidos al gran público con citas de carácter profesional: junto a los show cookings con chefs sicilianos, las clases magistrales de vinos y las degustaciones en el área gourmet, hay espacio para conferencias y charlas dedicadas a la relación entre comida, cultura y empresa, a la pesca sostenible y a la puesta en valor del Mediterráneo como bien común.

La mirada internacional y el vínculo con Malta

Una de las señas de identidad de Taormina Food Expo es su vocación por la internacionalización. La feria alberga encuentros B2B con compradores y operadores extranjeros, diseñados para fomentar la exportación de las empresas agroalimentarias sicilianas, y ha consolidado una colaboración con Malta, con la participación de la Malta Food Agency y de productores y chefs malteses: un "hermanamiento gastronómico" entre dos islas del Mediterráneo que CNA Sicilia ha señalado como el primer paso de una estrategia más amplia de apertura a los mercados.

Taormina y la provincia de Mesina

La elección de Taormina, una de las localidades más conocidas de la Sicilia oriental, no es casual: la pequeña ciudad de la Ciudad Metropolitana de Mesina garantiza visibilidad internacional y un marco paisajístico único, entre el Teatro Antiguo, el Etna y el mar Jónico. Para el municipio y para toda la provincia, la feria representa una oportunidad de promoción del territorio y de su identidad agroalimentaria, en diálogo con la vocación turística del destino.

Qué esperar

• Stands de productores y empresas agroalimentarias sicilianas
• Show cookings y clases magistrales de enología
• Área gourmet con degustaciones de productos típicos
• Encuentros B2B con compradores internacionales
• Charlas y conferencias sobre sostenibilidad, cadena de suministro y cultura de la alimentación
• Momentos culturales que entrelazan gastronomía, libros y cine

El evento se consolida así como una cita de referencia para quienes desean descubrir la Sicilia gastronómica y para los profesionales que buscan nuevas oportunidades de mercado.