Saranno Famosi nel Vino
Las bodegas emergentes de Italia se dan cita en la Fortezza Medicea de Siena
Presentación de Saranno Famosi nel Vino
El futuro del vino italiano se presenta en Siena
Entre los bastiones del siglo XVI de la Fortezza Medicea de Siena, en el corazón de la Toscana vinícola, cobra vida Saranno Famosi nel Vino: un evento que narra la nueva generación de la enología italiana. El formato, ideado por el crítico gastronómico Carlo Zucchetti, reúne a más de cuarenta bodegas emergentes procedentes de toda la península, con especial atención a los proyectos nacidos en los últimos diez años y a las mejores etiquetas de las añadas más recientes.
Un escenario para los talentos del vino
El nombre del evento es toda una declaración de intenciones: al igual que en un programa de talentos, el objetivo es dar visibilidad a los productores que podrían convertirse en los grandes protagonistas del mañana. Los visitantes pueden pasear libremente entre las mesas de cata, dialogar directamente con los viticultores y descubrir variedades de uva, territorios y proyectos a menudo poco conocidos por el gran público. Junto a los productores italianos, también tienen su espacio los destilados artesanales, desde el vermú hasta los licores de autor.
Clases magistrales, espectáculos de cocina y gastronomía de autor
El programa no se limita a las catas libres. Cada velada propone clases magistrales guiadas por sumilleres y profesionales del sector, dedicadas a temas específicos como el vermú, los vinos de baja graduación alcohólica o los grandes cócteles de la tradición. Tampoco faltan los espectáculos de cocina (cooking shows) con jóvenes chefs menores de 35 años, que proponen platos pensados para realzar el maridaje con los vinos en cata, además de música en directo para amenizar las veladas.
Un evento arraigado en el territorio
Saranno Famosi nel Vino no vive solo en la Fortezza: en los días previos al evento, el formato llega a los restaurantes de Siena y su provincia, desde San Gimignano hasta Castellina in Chianti, ofreciendo una previsualización de los vinos de las jóvenes bodegas protagonistas. Una sinergia real entre productores emergentes y la gran tradición gastronómica del territorio sienés.
Patrocinios y colaboraciones
El evento se celebra con el patrocinio del Ayuntamiento de Siena, de Confcommercio Siena y de la Enoteca Italiana de Siena, lo que confirma su estrecho vínculo con el tejido local y con una ciudad que ha hecho del vino su bandera durante siglos. Una cita ideal para aficionados, profesionales del sector y curiosos que deseen descubrir los nombres destinados a dar mucho que hablar en el panorama vitivinícola nacional.
Saranno Famosi nel Vino — edición 2026
La edición 2026 de Saranno Famosi nel Vino se celebra el viernes 19 y el sábado 20 de junio en la Fortezza Medicea de Siena, en el marco de Vivi Fortezza. Más de cuarenta realidades vitivinícolas de toda Italia presentan sus etiquetas entre mesas de cata, clases magistrales y espectáculos de cocina. Antes de la apertura de las mesas, el evento llega a más de veinte restaurantes de Siena y su provincia con una previsualización dedicada a las jóvenes bodegas protagonistas.
Programa Saranno Famosi nel Vino 2026
Viernes 19 de junio
- 18:00 — Apertura de las mesas de cata con más de cuarenta bodegas emergentes de toda Italia
- Clase magistral sobre el Vermú: viaje y comparativa entre las producciones toscanas y turinesas, guiada por Andrea Coppola y el director artístico Leonardo Romanelli
- Clase magistral sobre los vinos de Calabria: enfoque en el proyecto "Dalla Terra al Mare" con Antonio De Luca, dedicado a los vinos envejecidos bajo el agua
- Espectáculo de cocina con el chef Leonardo Fiorenzani de Sosta del Cavaliere
- Entretenimiento musical: ritmos swing
Sábado 20 de junio
- 18:00 — Apertura de las mesas de cata
- Clase magistral "Baja graduación alcohólica": profundización sobre vinos de baja graduación con la bodega Collina Albelle de Riparbella
- Clase magistral sobre el cóctel Martini
- Entretenimiento musical: ritmos latinoamericanos
Ambas veladas se desarrollan de 18:00 a 24:00 e incluyen espectáculos de cocina gratuitos, catas guiadas y espacios dedicados a los destilados artesanales.
Momentos destacados Saranno Famosi nel Vino 2026
Precios Saranno Famosi nel Vino 2026
Información práctica — Saranno Famosi nel Vino
Cómo llegar
La Fortezza Medicea se encuentra a pocos minutos a pie del centro histórico de Siena. En coche, salida Siena Ovest desde la autovía Florencia-Siena, con aparcamientos en las inmediaciones (Fortezza, Stadio). En tren, desde la estación de Siena se puede llegar a la Fortezza con los autobuses urbanos o a pie.
Horarios y entrada
Las veladas se celebran de 18:00 a 24:00. La entrada es gratuita; el ticket para las degustaciones cuesta 10 euros, con una fianza de 5 euros por la copa.
Consejos
Se recomienda llegar a primera hora de la tarde para disfrutar con calma de las mesas de cata y reservar con antelación las clases magistrales, ya que las plazas son limitadas.
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¿Dónde se celebra? — Saranno Famosi nel Vino
Fortezza Medicea
Piazza Indipendenza, 53100 Siena