Montefioralle Divino

Un pueblo de piedra que se convierte en bodega al aire libre

Encaramado en las colinas sobre Greve in Chianti, en el corazón de la Toscana, Montefioralle es uno de esos pueblos medievales que parecen sacados de un grabado antiguo: una doble muralla, callejuelas empedradas, casas de piedra y una ubicación panorámica que domina los viñedos del Chianti Classico. Cada año, a finales de septiembre, esta joya de la provincia de Florencia acoge Montefioralle Divino, el evento que ha convertido al pequeño pueblo en un destino reconocido por los amantes del vino.

La manifestación está organizada por la Associazione Viticoltori di Montefioralle, que reúne a las bodegas de una de las Unidades Geográficas Adicionales (UGA) más pequeñas y prestigiosas del Chianti Classico. Durante el evento, las empresas del territorio abren sus puestos de cata a lo largo de las calles y en la céntrica Piazza Santo Stefano, permitiendo a los visitantes degustar libremente los vinos directamente de los productores.

El Chianti Classico en todas sus versiones

El hilo conductor es, naturalmente, el Chianti Classico, propuesto en las tres tipologías que narran su jerarquía cualitativa: el Annata, la expresión más inmediata y fresca; la Riserva, con una crianza más prolongada; y la Gran Selezione, la cumbre de la denominación. Entre las bodegas que participan históricamente se encuentran firmas como Altiero, Castello di Verrazzano, Le Palaie, Montefioralle, Podere Campriano, San Cresci, Terre di Melazzano, Terreno, Podere Somigli y Villa Calcinaia.

Además de la cata libre en los puestos, el programa incluye catas guiadas dirigidas por expertos, que profundizan en añadas y tipologías con una comparativa horizontal entre los vinos de los productores del pueblo: una forma de captar los matices de un terruño pequeño pero sorprendentemente variado.

No solo vino: gastronomía y ambiente

• Puestos gastronómicos en la plaza, con cocina a cargo de Novecento y del Bar-Circolo di Montefioralle.
• Los restaurantes del pueblo — Il Desio, el Guerrino y La Castellana — ofrecen sus platos durante todo el evento.
• Venta directa de vinos, para llevar a casa las botellas degustadas.
• La posibilidad de pasear por uno de los pueblos más bellos del Chianti, con el panorama de los viñedos como telón de fondo.

Una cita arraigada en el territorio

Nacida en 2015, la manifestación ha crecido edición tras edición hasta convertirse en una de las citas enoturísticas más esperadas del calendario del Chianti. El éxito nace de una fórmula sencilla y auténtica: pocos productores, todos del mismo pueblo, que se presentan en primera persona en un marco de rara belleza. Para el visitante es la ocasión de entrar en contacto directo con quienes elaboran el vino, lejos de las grandes ferias masificadas, y de descubrir la identidad de un rincón especial del Chianti Classico, entre Greve in Chianti y las colinas de la Toscana.