Sagra dello Stocco

Lo stocco protagonista a Camporosso

La Sagra dello Stocco è la festa dedicata allo stoccafisso che si tiene a Camporosso, Comune della Val Nervia in provincia di Imperia. Lo stocco, merluzzo essiccato, è ingrediente principe di molte cucine del Sud Italia, e in particolare della tradizione calabrese, a cui questa serata è dedicata.

Una serata dal sapore calabrese

Presso il Palatenda e l'Arena Bigauda, la Pro Loco 'Gli amici del mulino' propone lo stocco preparato secondo le ricette calabresi, insieme ad altre specialità del Meridione. La serata, animata dalla musica, ricrea l'atmosfera delle feste del Sud, portando i sapori della Calabria sulla Riviera dei Fiori in una calda serata di fine estate.

Una tradizione consolidata

Giunta alla decima edizione, la Sagra dello Stocco è ormai un appuntamento fisso dell'estate camporossina. Il successo della manifestazione testimonia il legame tra la comunità locale e le tradizioni gastronomiche del Sud, in un territorio, quello del Ponente ligure, da sempre crocevia di culture e sapori.

Camporosso, festa e ospitalità

Vivace centro della Val Nervia a pochi chilometri dal mare, Camporosso anima l'estate con un ricco calendario di sagre. La Sagra dello Stocco è tra le più amate, capace di unire gastronomia, musica e convivialità in una serata che celebra i sapori del Meridione nel cuore della Riviera dei Fiori.