Festa del Gran Pistau
La sopa antigua de Buggio en fiesta en el interior de Pigna
Presentación de Festa del Gran Pistau
El gran pistau, plato de la tradición montañesa
En Buggio, aldea del municipio de Pigna en el interior de Imperia, la Festa del Gran Pistau celebra uno de los platos más identitarios del Val Nervia: el gran pistau, una sopa típica de cereales y legumbres, ejemplo de esa cocina blanca y pobre de montaña que ha alimentado durante generaciones a las comunidades de los Alpes Ligures.
Una velada de sabor y música
La fiesta, tradicionalmente ligada a la cosecha del grano, se celebra en una velada de agosto a partir de las 19:00. La velada gastronómica, con la distribución del gran pistau y de los otros platos de la aldea, continúa con música y baile en el corazón del pueblo.
Entre los pueblos de los Alpes Ligures
Buggio es uno de los pueblos más sugerentes del territorio de Pigna, dentro del Parque Natural Regional de los Alpes Ligures. La fiesta es la ocasión para descubrir un rincón auténtico del interior ligur, lejos del turismo de costa, donde las tradiciones gastronómicas se conservan intactas.
Festa del Gran Pistau — edición 2026
Para 2026, la Festa del Gran Pistau de Buggio se incluye en el calendario de Eventos Auténticos Ligures con fecha 6 de agosto. La velada, a partir de las 19:00, ofrece la distribución del gran pistau y de los platos de la tradición local, seguida de música y baile en el pueblo. El programa detallado será comunicado por el Ayuntamiento de Pigna y los organizadores en proximidad del evento.
Programa Festa del Gran Pistau 2026
Velada del 6 de agosto
- A partir de las 19:00 — Apertura de la velada gastronómica con el gran pistau y los platos de la aldea
- A continuación — Música y baile en el pueblo
Momentos destacados Festa del Gran Pistau 2026
Precios Festa del Gran Pistau 2026
Información práctica — Festa del Gran Pistau
Cómo llegar
En coche: desde Ventimiglia subir el Val Nervia por la SP64 hasta Pigna, luego continuar hacia la aldea de Buggio. Carreteras de montaña, aparcamiento cerca del pueblo.
Información
Ayuntamiento de Pigna, tel. +39 0184 241016. Velada gastronómica con consumiciones en los puestos.
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¿Dónde se celebra? — Festa del Gran Pistau
Buggio, frazione di Pigna
Buggio, 18037 Pigna