Sagra del Brasadé
La sagra del biscotto ad anello dell'Oltrepò Pavese, tra forni antichi e tradizione contadina
Presentación de Sagra del Brasadé
Il biscotto della tradizione contadina
La Sagra del Brasadé si tiene a Staghiglione, frazione di Borgo Priolo, nel cuore dell'Oltrepò Pavese (Provincia di Pavia). Protagonista è il brasadé, il tipico biscotto ad anello dell'Oltrepò: una ricetta semplice, nata nelle case contadine, che racconta la cultura e l'artigianalità del territorio.
Forni antichi e sapori locali
Il cuore della sagra è la cottura del brasadé nei forni antichi, realizzata in collaborazione con l'ENAIP di Voghera secondo la ricetta tradizionale. Attorno, gli stand gastronomici con le specialità locali, le aree pic-nic, l'angolo pizza e il mercato del territorio con artigiani e produttori a km0. Non manca l'esposizione di trattori e auto d'epoca, a richiamare la storia agricola della zona.
Premiazioni, cultura e musica
La giornata è scandita da appuntamenti: la cerimonia del "Brasadé d'Oro", premio alla qualità artigianale, la cinofilia e la tombola dell'associazione L'Arca degli Animali, le visite guidate alla Chiesa di San Lorenzo Martire e alla Pieve dei Malaspina, fino all'aperitivo panoramico tra i vigneti con dj set. Un intreccio di gastronomia, tradizione e paesaggio che fa di questa sagra un piccolo gioiello dell'Oltrepò.
Sagra del Brasadé — edición 2026
La Sagra del Brasadé 2026 se celebra el domingo 10 de mayo en la pedanía de Staghiglione, en Borgo Priolo, en el Oltrepò Pavese.
A partir de las 11:00, con el corte de cinta, comienza un día dedicado a la típica galleta en forma de anillo: cocción en hornos antiguos (en colaboración con ENAIP Voghera), puestos gastronómicos, mercado local con artesanos y productores de km0, exposición de tractores y coches de época. Entre los eventos, la 2ª edición del premio "Brasadé d'Oro", la cinofilia y la tómbola de L'Arca degli Animali, las visitas guiadas a las iglesias históricas y el aperitivo panorámico entre los viñedos con dj set.
Programa Sagra del Brasadé 2026
Domingo 10 de mayo de 2026 — Staghiglione
- 11:00 — Corte de cinta y apertura; cocción del brasadé en hornos antiguos (con ENAIP Voghera)
- 11:00, 14:00 y 16:00 — Visitas guiadas a la Iglesia de San Lorenzo Mártir y a la Pieve dei Malaspina
- Todo el día — Puestos gastronómicos, área de picnic, rincón de pizza, mercado local, exposición de tractores y coches de época
- 15:00 — Ceremonia del "Brasadé d'Oro" (2ª edición)
- 15:30 — Cinofilia y tómbola con L'Arca degli Animali
- 18:00 — Aperitivo panorámico entre los viñedos con dj set
Momentos destacados Sagra del Brasadé 2026
Precios Sagra del Brasadé 2026
Información práctica — Sagra del Brasadé
Quando
Domenica 10 maggio 2026, dalle ore 11:00 con il taglio del nastro.
Dove
Frazione di Staghiglione, Borgo Priolo (PV), Oltrepò Pavese.
Ingresso
Gratuito. Stand gastronomici a pagamento; visite guidate alle chiese alle 11:00, 14:00 e 16:00.
Come arrivare
Borgo Priolo si raggiunge in auto dall'Oltrepò Pavese, nei pressi di Casteggio (uscita A21 Casteggio); Staghiglione è una frazione collinare del comune.
Fotos de festivaleros
Ninguna foto por el momento. ¡Comparte las tuyas!
Comparte tus fotos
5 fotos máx., 5 MB por foto (JPG, PNG, WebP)
¿Has notado un error o información faltante?
Ayúdanos a mantener actualizada esta ficha. Cada propuesta es verificada por nuestro equipo antes de la publicación.
Opiniones de festivaleros
Aún no hay puntuación — ¡sé el primero!
Ningún comentario por el momento. ¡Sé el primero!
¿Estuviste allí?
Comparte tu experiencia con la comunidad.
¿Dónde se celebra? — Sagra del Brasadé
Frazione Staghiglione
Staghiglione, Borgo Priolo, 27040 Borgo Priolo