S. Egidio in Festa - Sagra della Cresciola
La pedanía de Sant'Egidio celebra con la cresciola frita y las recetas de las amas de casa
Presentación de Sagra della Cresciola
Una fiesta en el corazón de la pedanía
La Sagra della Cresciola, incluida en la manifestación S. Egidio in Festa, es una de las citas más queridas de la pedanía de Sant'Egidio, en el Municipio de Montecastrilli (provincia de Terni). Desde hace más de cuarenta años, la comunidad se reúne para celebrar un plato sencillo e identitario.
La cresciola, reina de la mesa
Protagonista absoluta es la cresciola, una masa frita de la tradición campesina umbra, preparada según recetas transmitidas y custodiadas por las amas de casa locales. Junto a la cresciola, los puestos proponen otras especialidades del territorio como gnocchi, codillo y, en las ediciones históricas, las tagliatelle y los gnocchi al castrato.
Música y espectáculos cada noche
La fiesta no es solo gastronomía: cada velada va acompañada de música y espectáculos de entrada libre, en un clima de convivencia que involucra a toda la comunidad de Sant'Egidio y a los visitantes de los alrededores.
Sagra della Cresciola — edición 2026
La edición de 2026 de S. Egidio in Festa - Sagra della Cresciola llega a su 41ª edición y se celebra del 24 de agosto al 2 de septiembre en la pedanía de Sant'Egidio di Montecastrilli.
Durante diez días, los puestos gastronómicos ofrecerán la cresciola y otras especialidades de la tradición local, preparadas por las amas de casa del pueblo, mientras que cada noche estará animada por música y espectáculos con entrada libre.
Programa Sagra della Cresciola 2026
Del 24 de agosto al 2 de septiembre de 2026
- Apertura nocturna de los puestos gastronómicos con la cresciola frita, gnocchi, codillo y otras especialidades umbras
- Cocina preparada por las amas de casa locales según recetas tradicionales
- Música y espectáculos cada noche con entrada libre
El programa detallado de los espectáculos nocturnos será anunciado por los organizadores poco antes de la manifestación.
Momentos destacados Sagra della Cresciola 2026
Precios Sagra della Cresciola 2026
Información práctica — Sagra della Cresciola
Dónde
Pedanía de Sant'Egidio, Montecastrilli (TR), Umbría. En los últimos años, los puestos se han instalado cerca de las instalaciones deportivas.
Cómo llegar
En coche desde la SS3bis Flaminia o la E45, salida Montecastrilli. Estación de tren de referencia: Terni.
Entrada
Entrada libre. Espectáculos musicales gratuitos cada noche.
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¿Dónde se celebra? — Sagra della Cresciola
Sant'Egidio di Montecastrilli