Roma Incontra il Mondo – World Street Food y Griglie dal Mondo

Una vuelta al mundo en el plato, en la Fiera di Roma

Roma Incontra il Mondo (también conocido como Festival del Mondo) es uno de los eventos más grandes de Europa: más de 90.000 metros cuadrados de la Nuova Fiera di Roma, en Via Portuense 1645, en el barrio Portuense, se llenan de música, culturas, espectáculos y sabores de todos los rincones del planeta. Dentro de este enorme recinto, el alma gastronómica corre a cargo de dos áreas que por sí solas merecen la visita: el World Street Food Festival y el Festival Mondiale delle Griglie (las Griglie dal Mondo).

World Street Food: más de 40 cocinas de todo el planeta

El corazón gastronómico de la feria reúne a más de 40 restaurantes y puestos de comida callejera internacional. Paseando por los pabellones, pasarás en pocos metros de la paella española al asado argentino, de las costillas americanas a los nachos mexicanos, sin olvidar la cocina irlandesa, los sabores de Oriente y las especialidades dulces y saladas de cada continente. Es el tipo de experiencia que convierte esta parada romana en una pequeña vuelta al mundo en la mesa, ideal para curiosos y amantes de la buena comida de todas las edades.

Griglie dal Mondo: la carne como protagonista

Junto a la comida callejera, el Festival Mondiale delle Griglie pone en escena las grandes tradiciones de la cocina a la brasa: desde el asado sudamericano hasta las barbacoas norteamericanas, pasando por las parrillas de la tradición mediterránea. El aroma a leña, los espetos y las planchas calientes acompañan al visitante en un recorrido dedicado a quienes aman la carne y la convivencia alrededor del fuego.

Mucho más que comida: decenas de festivales en uno

Con una única entrada accedes a más de treinta festivales simultáneos. Alrededor de las áreas gastronómicas giran el Festival dell'Oriente (danzas, artes marciales, exposiciones y conciertos), el Festival Irlandese, el Country y el Spagnolo, el de America Latina con samba y salsa, el Festival Argentino con el tango, el October Festival al estilo bávaro con cerveza, el Motor Show, la Tattoo Experience y un gran bazar internacional. Para los más pequeños, existe el área Giochi dal Mondo. Un formato que en ediciones pasadas ha atraído a más de 200.000 visitantes.

Roma, la capital que acoge los sabores del mundo

El evento se celebra en el barrio Portuense, en el extremo suroeste de Roma, capital de la región del Lacio y de la Ciudad Metropolitana de Roma Capital. La Nuova Fiera di Roma, a la que se puede llegar cómodamente en tren o en coche, es el marco ideal para un evento pensado para familias y para quienes desean viajar entre las culturas del mundo sin salir de la capital.