Parolise in Borgo

Un pueblo irpino convertido en escenario

Parolise in Borgo es el evento estival que anima el centro histórico de Parolise, un pequeño municipio de poco más de seiscientos habitantes en la provincia de Avellino, en el corazón de la Irpinia. Durante dos noches consecutivas, las calles, callejones y plazas del pueblo se llenan de puestos, luces y música: una forma sencilla y eficaz de dar a conocer un pueblo que, por su tamaño, quedaría fuera de los circuitos turísticos más concurridos de la Campania.

La ruta gastronómica

El corazón de la fiesta es una ruta gastronómica que se desarrolla por las calles del casco urbano. Los puestos ofrecen platos de la cocina campesina irpina, preparados según recetas transmitidas de generación en generación: pasta casera, embutidos, quesos locales y dulces tradicionales. Entre las propuestas de ediciones pasadas destacan:

• asados y brochetas a la brasa
• caciocavallo «ahorcado»
• montanare y albóndigas fritas
• dulces caseros y productos típicos de la región

Junto a la comida, el vino tiene un lugar privilegiado: la Irpinia es tierra de grandes blancos y tintos, y Parolise se encuentra muy cerca de los municipios con las denominaciones más conocidas de la provincia de Avellino.

Música popular, artistas callejeros y conciertos

La fórmula incluye espectáculos itinerantes y conciertos en vivo distribuidos por las plazas del pueblo. Artistas callejeros, grupos de música popular y bandas locales acompañan al público a lo largo del recorrido, con una programación pensada para todas las edades. En ediciones anteriores, los escenarios instalados en la Piazza Don Marciano Marino y en el espacio frente a la iglesia han acogido grupos folk, proyectos musicales irpinos y sesiones de DJ para cerrar las veladas.

Ediciones recientes

• 2023 — V edición, 18 y 19 de agosto, con Moreres Folk Band, Sfessania live Band y el espectáculo «Mille volte meglio brigante».
• 2024 — VI edición, 17 y 18 de agosto, con los conciertos de Orizzonti Popolari y Lumanera.
• 2025 — VII edición, 22 y 23 de agosto, dedicada al tema de las «Creencias Populares».

¿Quién organiza?

El evento está promovido por el Ayuntamiento de Parolise en colaboración con la Pro Loco Parolise y el apoyo organizativo de Omast Eventi, bajo la dirección artística de Roberto D'Agnese. La cita está incluida en el calendario de Sistema Irpinia, el portal turístico de la provincia de Avellino, que cada año difunde sus fechas y contenidos.

¿Por qué merece la pena el viaje?

Parolise in Borgo no es un gran festival y no pretende serlo: es una fiesta de pueblo cuidada, donde la relación entre los visitantes y la comunidad sigue siendo directa. Quien llega encuentra un pueblo acogedor a unos 540 metros de altitud, dominado por la Torre del Reloj, y la posibilidad de descubrir en una sola noche la cocina y las tradiciones orales de esta parte de la Irpinia. Es una ocasión ideal para quienes se alojan en Avellino o recorren el interior de la Campania en agosto, cuando cada municipio de la zona propone su propia cita estival.

¿Cuándo se celebra?

El evento se celebra tradicionalmente en la segunda quincena de agosto, durante dos noches consecutivas, comenzando al atardecer y prolongándose hasta la noche. Las fechas varían cada año y son comunicadas por los organizadores en las semanas previas, generalmente a través de las páginas sociales de la Pro Loco y del Ayuntamiento.