Las Raíces del Vino

Donde nacen las vides del mundo

Rauscedo, pequeña pedanía del municipio de San Giorgio della Richinvelda, en la provincia de Pordenone, es un lugar único en el mundo: aquí tienen sede los Vivai Cooperativi Rauscedo (VCR), la mayor realidad del mundo en la producción de portainjertos de vid. De este pueblo friulano parten cada año millones de jóvenes plantas destinadas a los viñedos de todos los continentes. Es precisamente en este contexto donde nace Le Radici del Vino, la feria agrícola dedicada a la viticultura de excelencia.

Una feria entre ciencia y tradición

La manifestación, organizada por la asociación Le Radici del Vino en colaboración con el Ayuntamiento de San Giorgio della Richinvelda, es mucho más que una fiesta popular: es una verdadera feria de la viticultura, con un enfoque en la sostenibilidad y la innovación cultural. Espacio, por tanto, para congresos, encuentros técnicos y visitas guiadas al Centro de Investigación VCR, donde se descubre cómo nacen y se seleccionan las vides del futuro.

El gusto de Friuli

Junto al alma científica está la convivial y enogastronómica. Los Laboratorios del Gusto proponen recorridos temáticos entre los vinos, la Arena del Gusto sirve los platos de la tradición friulana y la Piazza dei Sapori reúne los productos típicos regionales. No falta el Festival de la Ribolla Gialla con el concurso dedicado a esta variedad de uva símbolo de Friuli.

Entre los viñedos, de fiesta

El evento está pensado para todos: está la exposición artesanal del domingo, el espacio infantil con actividades y espectáculos, los conciertos y el tren turístico hacia el Centro de Investigación VCR. Para cerrar la fiesta, la marcha entre los viñedos del domingo, una caminata que atraviesa los hileros de Rauscedo en el corazón de la llanura de Pordenone, entre las vides que han hecho famoso este rincón de Friuli en todo el mundo.