Montecorice. Custodi del Mare

Un proyecto nacido para proteger el mar

Montecorice. Custodi del Mare es un proyecto impulsado por el Ayuntamiento de Montecorice, en la provincia de Salerno, con el apoyo del FEAMPA (Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura) y la financiación de la Consejería de Políticas Agrícolas y Pesqueras de la Región de Campania (PN FEAMPA 2021-2027). Su objetivo principal es poner en valor la pesca sostenible y el producto local, tendiendo un puente entre el pasado marinero del Cilento y su futuro.

No se trata de una fiesta tradicional al uso, sino de un festival itinerante de eventos, conferencias, talleres y degustaciones que se desarrolla entre agosto y septiembre por todo el territorio municipal, desde las zonas de interior hasta los pueblos que se asoman al Tirreno. La asistencia técnica corre a cargo de Cyclopes srl, en colaboración con entidades locales y nacionales.

Dónde se celebra

El epicentro del festival es el puerto de Agnone Cilento - San Nicola, donde se concentran los show-cookings y los talleres relacionados con la pesca. Las actividades también se extienden a la Baia Arena, junto a la playa de la Baia del Sole, y al paseo marítimo de Marina Nuova. Es una forma de dar a conocer a los visitantes un litoral aún poco masificado, dentro del Parque Nacional del Cilento, Vallo di Diano y Alburni, reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Qué incluye el programa

El formato, ya consolidado, alterna momentos divulgativos con otros más festivos. Las actividades recurrentes son:

• Show-cookings con chefs locales, centrados en el pescado azul, especies menos conocidas y productos de kilómetro cero;
• Talleres didáctico-gastronómicos, como «El mar en el plato: descubriendo la pesca local», realizado con Legambiente Campania, para aprender a reconocer las variedades ictícolas del litoral del Cilento;
• Talleres creativos como «Redes de artista», dedicado al reciclaje de redes de pesca y a la estética de los objetos marineros;
• Congresos y encuentros sobre finanzas, turismo y desarrollo sostenible, organizados con socios como BCC Banca Magna Grecia e Invitalia;
• Seminarios técnicos sobre la pequeña pesca artesanal, abordando la sostenibilidad, el consumo responsable y la biodiversidad;
• Veladas gastronómicas en el paseo marítimo con restauradores locales, acompañadas de música en vivo.

Pesca sostenible y cadena corta

El hilo conductor de todo el evento es la cadena corta: acortar la distancia entre quien pesca y quien consume, dar valor económico al producto local y reducir el desperdicio poniendo en valor las especies llamadas «pobres», a menudo ignoradas por el mercado pero de excelente calidad. Pescadores, ciudadanos, turistas y profesionales participan en un proceso de educación ambiental y participación activa, que ya ha dado lugar a un documental dedicado a las tradiciones marineras y a la biodiversidad de la zona.

Una cita gratuita y familiar

Todas las actividades son de participación gratuita, aunque las plazas para las degustaciones y los show-cookings son limitadas, por lo que se recomienda reservar con antelación contactando con los organizadores. Los talleres creativos y las actividades de educación ambiental están pensados también para los niños, permitiendo que las familias disfruten de la experiencia sin complicaciones. Los eventos se celebran casi siempre al aire libre, al final de la tarde, cuando el calor estival disminuye y el puerto se convierte en el salón natural del pueblo.

Montecorice, entre colinas y mar

Montecorice es un pequeño municipio del Cilento costero que combina un interior de olivares y matorral mediterráneo con un litoral de calas y playas poco urbanizadas. La tradición marinera de Agnone Cilento y San Nicola sigue siendo una de las más auténticas de la costa de Salerno, con barcas de pequeñas dimensiones y una pesca aún artesanal. Es precisamente esta identidad la que el festival busca transmitir, uniendo cultura, medio ambiente y gastronomía en un recorrido estival único.

La edición 2026

En la fecha de actualización de esta ficha, no se han publicado las fechas oficiales de la edición 2026. El proyecto ha seguido hasta ahora una periodicidad anual con citas concentradas entre agosto y septiembre; por ello, antes de viajar, es imprescindible consultar el calendario actualizado en la página web oficial o en los canales del Ayuntamiento de Montecorice.