Un domingo de artesanía, sabores y música por las calles del pueblo
El Mercadillo de Primavera de Bairo es una de las citas más esperadas de la temporada en el pequeño municipio de Bairo, un pueblo del Canavese en la provincia de Turín, en pleno Piamonte. Creado recientemente para complementar el histórico Mercadillo de Otoño de la Pro Loco, se ha convertido en pocas ediciones en un evento consolidado del calendario local, capaz de atraer a numeroso público de toda la zona, incluso coincidiendo con otros eventos regionales.
Durante todo un domingo, las calles del centro de Bairo se llenan con un centenar de puestos seleccionados, donde tienen cabida artesanía hecha con mimo y productos gastronómicos de excelencia. Es la ocasión ideal para pasear entre creaciones hechas a mano, ideas para regalos y especialidades locales, todo en un ambiente acogedor y familiar.
El corazón más goloso de la jornada es el puesto gastronómico de la Pro Loco de Bairo, que ofrece sus especialidades más queridas: el zabaglione, verdadero símbolo del evento, junto a los buñuelos de manzana, dulces y bocadillos. La oferta gastronómica anima la tarde y acompaña a los visitantes durante todo el recorrido.
El programa apuesta fuerte por la dimensión comunitaria y la diversión familiar. La tarde está amenizada con música en directo, mientras que los más pequeños pueden participar en el tradicional pintacaras y en el Bautismo de silla, con pruebas gratuitas a caballo gracias a los ponis de la Scuderia Piasenti de Bairo. Una mezcla de artesanía, buena comida, música y animación que convierte al Mercadillo de Primavera en una jornada pensada para grandes y pequeños.
El Mercadillo de Primavera acompaña al histórico Mercadillo de Otoño, la otra gran cita que la Pro Loco de Bairo organiza en noviembre. Juntos, ambos eventos marcan las estaciones del pueblo y ponen en valor sus excelencias artesanales y enogastronómicas. La versión primaveral, aunque más joven, ya ha conquistado a su público: edición tras edición, el número de puestos y visitantes ha crecido, señal de un evento ya arraigado en la vida de la comunidad de Bairo y de todo el Canavese. Incluso cuando el tiempo no acompaña, la participación sigue siendo numerosa, prueba del cariño que el territorio siente por esta fiesta popular.
La tercera edición del Mercadillo de Primavera de Bairo se celebró el domingo 12 de abril de 2026 a lo largo de las calles del centro del pueblo, en el Canavese, provincia de Turín. Ni siquiera el mal tiempo desanimó al público, que dio vida a la jornada entre compras y participación activa.
Cerca de un centenar de puestos ofrecieron artesanía realizada con maestría y productos gastronómicos de excelencia. La música de los Savenca Folk amenizó las calles del pueblo, mientras los más pequeños disfrutaron con el pintacaras y los ponis de la Scuderia Piasenti de Bairo. En el apartado gastronómico, no faltaron el zabaglione, los buñuelos de manzana y los bocadillos preparados por la Pro Loco. Al finalizar la jornada, la Pro Loco anunció la edición otoñal prevista para noviembre.
Un domingo de primavera (entre abril y mayo, según la edición). El evento se desarrolla desde la mañana, con la distribución gastronómica a partir de primera hora de la tarde.
Por las calles del centro de Bairo (10010), en la provincia de Turín, Piamonte. El mercadillo se extiende a lo largo de las calles del pueblo.
Entrada libre y gratuita. Las consumiciones gastronómicas y las compras en los puestos son de pago.
Evento organizado por la Pro Loco Bairo con la colaboración del Ayuntamiento de Bairo.
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